{"product_id":"funghi-porcini-secchi","title":"Getrocknete Steinpilze","description":"\u003cp\u003eDer intensive Duft des Waldes, im perfekten Moment geerntet und sorgfältig konserviert, um den vollen Geschmack des Apennin-Herbstes auf Ihren Tisch zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere getrockneten Steinpilze stammen aus den Hügeln zwischen Bologna und Modena, wo wir sie von Hand ernten und nur die Exemplare mit der größten Schnittgröße auswählen. Die langsame Trocknung konzentriert ihr Aroma und sorgt für einen duftenden, fleischigen Pilz, der jedem Gericht Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenige Minuten Einweichen genügen, um ihnen ihre Konsistenz und ihr Aroma zurückzugeben: eine Zutat, die ein einfaches Gericht in etwas Besonderes verwandelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum Sie sich dafür entscheiden sollten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGroße Schnittgröße, handverlesen aus den besten gesammelten Exemplaren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntensiver Duft, das Ergebnis einer langsamen und sorgfältigen Trocknung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeerntet auf den Hügeln zwischen Bologna und Modena, unter voller Berücksichtigung der Saison.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig verwendbar: von Tagliatelle bis Risotto, von Fleischgerichten bis zu Beilagen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLange haltbar und sofort einsatzbereit, wann immer Sie Lust darauf haben.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLegen Sie die Pilze für etwa 20–30 Minuten in lauwarmes Wasser ein, bis sie weich sind. Gießen Sie sie gut ab und bewahren Sie das gefilterte Einweichwasser auf: Es enthält ein wertvolles Aroma, das Sie Saucen und Risottos hinzufügen können, um deren Geschmack zu intensivieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSobald sie rehydriert sind, können Sie sie verwenden für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eein cremiges und verführerisches Steinpilz-Risotto;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeine Sauce für Tagliatelle oder andere frische Pasta;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eals Beilage zu Braten oder Schmorgerichten;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eum eine Suppe oder eine saisonale Beilage zu verfeinern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProbieren Sie diese Rezepte\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eTagliatelle mit getrockneten Steinpilzen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas traditionelle Rezept: eine natürliche Creme, die durch das Schwenken der Tagliatelle mit der Steinpilzsauce entsteht, ganz ohne Sahne. Enthält außerdem drei Möglichkeiten, einen Hauch von Trüffel hinzuzufügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; margin: 16px 0 32px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003e\u003cspan style=\"display: inline-block; padding: 14px 28px; background-color: rgb(121, 112, 104); border-radius: 10px; font-size: 16px; letter-spacing: 0.02em; box-shadow: rgba(84, 72, 60, 0.35) 0px 4px 5px; text-decoration-thickness: initial !important; text-decoration-style: initial !important; text-decoration-color: initial !important;\"\u003e\u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/linasaporiedelizie.it\/de\/blogs\/ricette\/tagliatelle-ai-porcini-secchi\" title=\"Lesen Sie das Rezept für Tagliatelle mit getrockneten Steinpilzen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLesen Sie das \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/linasaporiedelizie.it\/de\/blogs\/ricette\/tagliatelle-ai-porcini-secchi\" title=\"Rezept für Tagliatelle mit getrockneten Steinpilzen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eRezept für Tagliatelle mit getrockneten Steinpilzen\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTagliatelle mit Steinpilzen, Parmesansauce und weißem Trüffel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie edlere Variante: Die Parmesansauce mit weißem Trüffel ersetzt das klassische Schwenken und erzeugt eine samtige Glasur, die jede Nudel umschmeichelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; margin: 16px 0 32px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003e\u003cspan style=\"display: inline-block; padding: 14px 28px; background-color: rgb(121, 112, 104); border-radius: 10px; font-size: 16px; letter-spacing: 0.02em; box-shadow: rgba(84, 72, 60, 0.35) 0px 4px 5px; text-decoration-thickness: initial !important; text-decoration-style: initial !important; text-decoration-color: initial !important;\"\u003e\u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/linasaporiedelizie.it\/de\/blogs\/ricette\/tagliatelle-con-funghi-porcini-e-salsa-al-parmigiano-con-tartufo-bianco\" title=\"Lesen Sie das Rezept mit Parmesansauce und Trüffel\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLesen Sie das \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/linasaporiedelizie.it\/de\/blogs\/ricette\/tagliatelle-con-funghi-porcini-e-salsa-al-parmigiano-con-tartufo-bianco\" title=\"Rezept mit Parmesansauce und Trüffel\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eRezept mit Parmesansauce und Trüffel\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDer Preis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e€ 25 pro 100 Gramm — ein Preis, der die sorgfältige Auswahl und die Größe der Pilze in der Packung widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDie perfekte Kombination\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie einen ersten Gang wünschen, der wirklich nach Wald duftet, passen unsere getrockneten Steinpilze hervorragend zu zwei unserer traditionellen Pastasorten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; margin: 16px 0 8px;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Lina Sapori e Delizie","offers":[{"title":"50 g","offer_id":59562122740060,"sku":"BOSCO-PORCINI-50","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":59562136011100,"sku":"BOSCO-PORCINI-100","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/1435\/8364\/files\/funghiporcinisecchi.png?v=1792300098","url":"https:\/\/linasaporiedelizie.it\/de\/products\/funghi-porcini-secchi","provider":"Lina Sapori e Delizie","version":"1.0","type":"link"}