Rührei und Käsecreme mit weißem Trüffel und Bianchetto

Zutaten (für 3 Personen)

6 Eier

6 EL Salsa Reale (Käsecreme mit weißem Trüffel und Märztrüffel) Lina Sapori e Delizie

30g Trüffelbutter Lina Sapori e Delizie

Zubereitung

1. Eine Pfanne erhitzen und die Trüffelbutter bei schwacher Hitze schmelzen lassen.
2. Die Eier in die Pfanne aufschlagen und die Käsecreme mit weißem Trüffel und Märztrüffel hinzufügen (1 Esslöffel pro Ei).
3. Mit einem Spatel rühren, bis kleine Stückchen entstehen.
4. Auf einem Teller oder in Gläsern servieren.

Tipps

Perfekt zu jeder Tageszeit:

1. ein Frühstücksklassiker, da sie Proteine und Energie für den Start in den Tag liefern;
2. perfekt für einen entspannten Brunch am Wochenende, vielleicht begleitet von Toast, Speck, Räucherlachs oder Gemüse;
3. ein schnelles und nahrhaftes Mittagessen, besonders in Kombination mit frischem oder gekochtem Gemüse und einer Kohlenhydratquelle wie Vollkornbrot;
4. wenn Sie ein schnelles und einfaches Abendessen suchen, sind diese Eier eine gute Option – sie sind sehr schmackhaft und werden selbst anspruchsvolle Gaumen zufriedenstellen;
5. können auch als proteinreicher Snack verzehrt werden.

Guten Appetit!