Come tradizione comanda!
Uovo in camicia su crema di piselli e patate
Un piatto semplice ma raffinato: uovo in camicia su crema di piselli e patate, cremoso e avvolgente, perfetto per un brunch o un’occasione speciale.
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Tra inverno e primavera: cosa cambia davvero in...
Cosa cucinare tra inverno e primavera? Idee semplici e consigli pratici per accompagnare il cambio di stagione in cucina senza complicarsi la vita.
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Come riconoscere un buon tartufo
Come capire se un tartufo è buono? Una guida semplice per riconoscerlo attraverso profumo, consistenza e aspetto.
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Sfrappole bolognesi
Ingredienti: 500 g farina 00 20 grammi burro 2 uova 1 dl succo di arancia 2 cucchiai brandy (opzionale) 2 cucchiai zucchero q.b. sale q.b. olio di semi di arachidi...
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Pesche dolci all'alchermes
Ingredienti: per i biscotti 3 uova a temperatura ambiente 170 g zucchero 100 g burro morbido a temperatura ambiente 4 cucchiai latte 500 g farina 00 1 bustina lievito per dolci per la crema pasticcera al cioccolato 400 g...
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Crostata di Ricotta con Composta di fragole
Ingredienti per la pasta frolla: 300 g di farina 00 150 g di burro 100 g di zucchero 1 uovo 1 pizzico di sale Ingredienti per il ripieno: 500 g...
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