A Tavola con Lina – Degustazione guidata nella nostra bottega di Savigno
Una degustazione guidata nella nostra bottega di Savigno, pensata per chi vuole conoscere il tartufo, i suoi abbinamenti e il nostro modo di portarlo in tavola.
Un momento semplice e conviviale, da vivere con calma: ci sediamo insieme, assaggiamo, raccontiamo e condividiamo idee pratiche per usare questi sapori anche nella cucina di tutti i giorni.
Cos'è
A Tavola con Lina è un incontro dedicato al gusto, al territorio e alla nostra storia di famiglia.
Ti accompagno personalmente alla scoperta di alcune delle specialità al tartufo che utilizziamo e consigliamo ogni giorno, spiegandoti come abbinarle e come usarle senza complicazioni.
Non è una degustazione pensata per vendere prodotti: è prima di tutto un momento da vivere insieme. Alla fine, se vorrai, potrai naturalmente acquistare ciò che ti è piaciuto di più.
Cosa assaggerai
La degustazione comprende una selezione di assaggi preparati per farti scoprire sapori e abbinamenti diversi:
- Parmigiano Reggiano con perle di aceto balsamico al tartufo;
- crostino con salsa reale al tartufo;
- crostino con salsa tartufata bianca e acciuga del Cantabrico;
- crostino con salsa tartufata nera e stracciatella artigianale del Caseificio Valsamoggia;
- due formaggi di diversa stagionatura del Caseificio Valsamoggia, accompagnati dal miele al tartufo;
- un calice di vino della Cantina Vallona.
Il pane che utilizziamo viene dal forno Scuola di Pane di Savigno.
Gli assaggi possono variare leggermente in base alla disponibilità dei prodotti e alla stagione.
Cosa vivrai
- accoglienza nella nostra bottega di Savigno;
- racconto della nostra storia e del legame con il tartufo;
- degustazione guidata;
- spiegazione degli abbinamenti;
- suggerimenti semplici per utilizzare i prodotti nella cucina quotidiana;
- tempo per domande, curiosità e confronto.
Dettagli
- Durata: circa 60–90 minuti
- Partecipanti: da 2 a 10 persone
- Quando: su appuntamento
- Prezzo: €50 a persona
È adatta a coppie, famiglie, amici e piccoli gruppi, ed è anche una bella idea regalo per chi ama il buon cibo e desidera vivere qualcosa di autentico.
Prenotazione
L'esperienza è sempre su appuntamento, così posso preparare gli assaggi e dedicarti il tempo necessario.
Contattami per verificare insieme giorno e disponibilità.
Domande frequenti
Serve prenotare?
Sì. L'esperienza è sempre su appuntamento per garantire un'accoglienza dedicata e preparare al meglio la degustazione.
È adatta come regalo?
Sì. Puoi regalare A Tavola con Lina a una coppia, a una famiglia o a un piccolo gruppo.
È necessario acquistare i prodotti dopo la degustazione?
No. L'eventuale acquisto è completamente facoltativo. L'obiettivo dell'esperienza è farti conoscere sapori, abbinamenti e storie del nostro territorio.