Collezione: Pasta artigianale & primi piatti della tradizione

La nostra pasta nasce da gesti antichi, da mani esperte e da una cucina che non ha mai smesso di fare le cose come una volta.
Ogni formato è realizzato artigianalmente, con ingredienti semplici e selezionati, seguendo le ricette della tradizione emiliana e i ritmi lenti della lavorazione manuale.

Dalle tagliatelle fatte a mano ai tortellini, dalle lasagne tradizionali ai passatelli, fino ai formati trafilati al bronzo, questa collezione racconta una cucina autentica, pensata per portare in tavola piatti veri, pieni e rassicuranti.

Una pasta che tiene il condimento, note di uova fresche e sfoglia tirata al mattarello, ripieni preparati come in casa: ogni prodotto è pensato per trasformare un pranzo qualunque in un momento di convivialità e memoria.

Qui trovi primi piatti pronti da gustare e paste da cucinare con i tuoi sughi preferiti, per riscoprire il piacere della tradizione bolognese, direttamente a casa tua