Un tuffo nella tradizione emiliana con le nostre tagliatelle fatte a mano, una per una, seguendo i metodi artigianali tramandati di generazione in generazione. La sfoglia è tirata al mattarello con cura, per garantire la consistenza perfetta e il sapore autentico. Anche il momento del taglio e dello srotolamento sono rigorosamente fatti a mano.
Ingredienti
farina 00, uova
Consigli
Conservare per pochi giorni in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore. È possibile surgelare il prodotto per conservarlo più a lungo.
