松露酱扇贝
原料:
- 6片牛肉
- 50 克 + 10 克松露黄油Lina Sapori e Delizie
- qb 松露酱Lina Sapori e Delizie (白松露酱或黑松露酱,随您喜好)
- qb面粉
- 适量盐
- 胡椒粉(可选)
准备:
- 将肉片放在面粉中,我建议稍微用力,以确保面粉很好地粘附在肉的整个表面。
- 用小火在平底锅中融化 50 克黄油
- 加入肉片,煎至两面金黄
- 在另一个锅中,用小火将剩余的 10 克黄油与松露酱混合。
- 将调好的酱汁加入扇贝中
- 煮熟,如有必要,用盐和胡椒调味
- 煮熟后,趁热将扇贝摆入盘中,趁热食用:您的扇贝就可以享用了!
建议:
- 想要更美味的扇贝, 如果可以的话,在上面撒上一些切成薄片的新鲜松露。
这道简单的午餐或晚餐菜肴一定能满足最挑剔的味蕾。
请享用!