松露酱扇贝

原料:

  • 6片牛肉
  • 50 克 + 10 克松露黄油Lina Sapori e Delizie
  • qb 松露酱Lina Sapori e Delizie (白松露酱或黑松露酱,随您喜好)
  • qb面粉
  • 适量盐
  • 胡椒粉(可选)

准备:

  1. 将肉片放在面粉中,我建议稍微用力,以确保面粉很好地粘附在肉的整个表面。
  2. 用小火在平底锅中融化 50 克黄油
  3. 加入肉片,煎至两面金黄
  4. 在另一个锅中,用小火将剩余的 10 克黄油与松露酱混合。
  5. 将调好的酱汁加入扇贝中
  6. 煮熟,如有必要,用盐和胡椒调味
  7. 煮熟后,趁热将扇贝摆入盘中,趁热食用:您的扇贝就可以享用了!

建议:

  • 想要更美味的扇贝, 如果可以的话,在上面撒上一些切成薄片的新鲜松露

这道简单的午餐或晚餐菜肴一定能满足最挑剔的味蕾。

请享用!