扇贝配蘑菇奶油和白松露
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配料
6片牛肉片
50克 + 10克 Lina Sapori e Delizie 松露黄油
适量 Lina Sapori e Delizie 白松露酱(蘑菇白松露酱)
适量面粉
适量盐
适量胡椒(可选)
准备工作
- 将肉片裹上面粉,建议稍微按压一下,使面粉均匀地粘附在肉片表面
- 在平底锅中用小火融化50克松露黄油
- 加入肉片,两面煎至金黄
- 在另一个平底锅中,用小火将剩余的10克松露黄油与蘑菇白松露酱混合均匀
- 将制成的酱汁淋在肉片上
- 煮熟,如有需要,加盐和胡椒调味
- 烹饪完成后,将热腾腾的肉片摆在盘中,趁热食用:您的肉片即可享用!
建议
- 为了让肉片味道更浓郁,如果可能的话,可以撒上一些切成薄片的鲜松露碎。
这是一道简单、适合午餐或晚餐的菜肴,一定能满足最挑剔的味蕾。
祝您胃口好!
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