甜馄饨配浆果蜜饯

配料：

• 400 克面粉（选择您喜欢的类型，全麦面粉也可以）
• 250 克糖
• 100 克黄油（如果您不想用黄油，可以放 200 克油 + 45 克牛奶）
• 125 毫升牛奶
• 2 个全蛋
• 1 汤匙水
• 1 个未经处理的柠檬皮屑
• 1 小包 Lela 香草泡打粉，用于 0.5 公斤面粉
• 1 或 2 罐 Lina Sapori e Delizie 浆果果酱

准备：

1. 用 1 汤匙水将糖润湿，与黄油（室温）一起搅拌，直到形成奶油状
2. 加入鸡蛋、牛奶和磨碎的柠檬皮
3. 将过筛的面粉和泡打粉分几次加入
4. 充分揉合所有材料
5. 揉成面团，压平后用保鲜膜包好
6. 放入冰箱冷藏至少 30 分钟（时间越长越好）
7. 从冰箱取出面团，放在撒有面粉的冷台面上
8. 用擀面杖敲打面团使其变软，但不要使其变热
9. 擀成约 2-3 毫米厚的薄片
10. 用圆形饼干切割器（选择您喜欢的直径），切出许多小圆片
11. 将多余的面团重新揉合，重复步骤 9 和 10，直到所有面团用完
12. 在每个面团圆片上放一些果酱
13. 将每个面团圆片对折，形成经典的馄饨形状
14. 捏紧边缘，防止果酱在烘烤时溢出
15. 将馄饨放在铺有烘焙纸的烤盘上（或者，如果您喜欢，可以在烤盘上涂油撒粉，然后直接放上馄饨），彼此之间留出足够的空间
16. 放入预热好的 180°C 静态烤箱中烘烤，直到馄饨呈浅金色即可取出
17. 在烤盘中冷却
18. 当馄饨冷却后，从模具中取出并转移到盘中
19. 您的浆果果酱馄饨已准备好享用！

小贴士：

• 为了满足所有人的口味，您可以用不同口味的果酱填充馄饨
• 为了装饰馄饨，您可以撒上糖粉或少许肉桂粉。

使用 Lina e Sapori e Delizie 的浆果果酱，您将能够制作出这个简单快捷的食谱，它将征服所有客人。

如果您没有时间，仍然可以享用 Lina e Sapori e Delizie 制作的美味传统博洛尼亚甜馄饨。

这道传统甜点也非常适合早餐、下午茶或作为甜点，为午餐或晚餐画上圆满的句号。

祝您胃口大开！