食谱
松露冷饭(纯素食谱)
配料: 1包松露米 Lina sapori e delizie 淡蔬菜高汤(用于烹饪) 松露油 Lina sapori e delizie (用于增味) 洋葱 碎杏仁加少许盐和营养酵母 烤核桃或松子 豆腐块 磨碎的新鲜松露 Lina sapori e delizie (如果有) 适量盐和胡椒 准备: 按照以下说明烹饪米饭 将平底锅放在火上,加入少许松露油 加入切好的洋葱,稍微煎一下 放入米饭烘烤,然后用白葡萄酒去釉 开始烹饪,一次少量加入高汤,继续煮12/15分钟...
松露冷饭(纯素食谱)
配料: 1包松露米 Lina sapori e delizie 淡蔬菜高汤(用于烹饪) 松露油 Lina sapori e delizie (用于增味) 洋葱 碎杏仁加少许盐和营养酵母 烤核桃或松子 豆腐块 磨碎的新鲜松露 Lina sapori e delizie (如果有) 适量盐和胡椒 准备: 按照以下说明烹饪米饭 将平底锅放在火上,加入少许松露油 加入切好的洋葱,稍微煎一下 放入米饭烘烤,然后用白葡萄酒去釉 开始烹饪,一次少量加入高汤,继续煮12/15分钟...
腰果奶油、松露和白松露油烤面包片
食材(4人份): 8片乡村面包(或法棍) 200克原味腰果(浸泡2小时) 2-3汤匙Lina Sapori e Delizie 黑松露酱 1汤匙营养酵母(增加“芝士”风味) 1汤匙柠檬汁 2-3汤匙水(用于调节浓稠度) 少许Lina Sapori e Delizie 白松露特级初榨橄榄油 适量黑胡椒(可选) 几片新鲜百里香叶(可选) 制作方法: 腰果酱的制作 将浸泡过的腰果与营养酵母、柠檬汁和少量水混合,搅拌成光滑细腻的酱状。 加入一小撮盐和少许白松露油,以增强风味。 烤面包:将面包片放入烤箱,180°C烘烤5-7分钟,或直至酥脆。 将腰果酱涂抹在烤好的面包片上。 每片面包上再放一茶匙黑松露酱。 最后淋上少许白松露油。 如果喜欢,撒上黑胡椒,并用几片新鲜百里香叶装饰。 小贴士: 这些面包片是一款素食、绵密且芳香的开胃菜,可作为餐前小吃,在派对上惊艳众人。 搭配一杯弗朗恰科塔(Franciacorta...
腰果奶油、松露和白松露油烤面包片
食材(4人份): 8片乡村面包(或法棍) 200克原味腰果(浸泡2小时) 2-3汤匙Lina Sapori e Delizie 黑松露酱 1汤匙营养酵母(增加“芝士”风味) 1汤匙柠檬汁 2-3汤匙水(用于调节浓稠度) 少许Lina Sapori e Delizie 白松露特级初榨橄榄油 适量黑胡椒(可选) 几片新鲜百里香叶(可选) 制作方法: 腰果酱的制作 将浸泡过的腰果与营养酵母、柠檬汁和少量水混合,搅拌成光滑细腻的酱状。 加入一小撮盐和少许白松露油,以增强风味。 烤面包:将面包片放入烤箱,180°C烘烤5-7分钟,或直至酥脆。 将腰果酱涂抹在烤好的面包片上。 每片面包上再放一茶匙黑松露酱。 最后淋上少许白松露油。 如果喜欢,撒上黑胡椒,并用几片新鲜百里香叶装饰。 小贴士: 这些面包片是一款素食、绵密且芳香的开胃菜,可作为餐前小吃,在派对上惊艳众人。 搭配一杯弗朗恰科塔(Franciacorta...
彩色烤面包片配红酱、橄榄和刺山柑(纯素食谱)
食材 乡村面包片(约1厘米厚) 1罐Lina Sapori e Delizie的手工红酱 去核黑橄榄(切片或对半切) 盐渍刺山柑(用流水冲洗去盐) 特级初榨橄榄油 干牛至(可选) 制作方法 将面包片放在烤架上、烤箱中或平底锅中轻轻烤至金黄色酥脆 如果您喜欢温热的酱汁,可以在平底锅中用小火轻轻加热 将烤好的面包片放在盘子里 在每片面包上均匀涂抹红酱 在红酱上撒上切好的黑橄榄和洗净的刺山柑 淋上特级初榨橄榄油,如果您喜欢,再撒上少许干牛至 立即享用面包片,以品尝酥脆面包和美味酱汁之间的对比。 小贴士 在加入酱汁之前,您可以在烤好的面包片上擦蒜瓣,以获得更浓郁的味道 切碎的新鲜罗勒或欧芹可以为菜肴增添一丝清新 少许佩科里诺罗马羊乳酪碎或费塔奶酪丁可以进一步丰富风味。 祝您好胃口! 本食谱中使用的产品 Lina手工红酱 使用同款产品 →
彩色烤面包片配红酱、橄榄和刺山柑(纯素食谱)
食材 乡村面包片(约1厘米厚) 1罐Lina Sapori e Delizie的手工红酱 去核黑橄榄(切片或对半切) 盐渍刺山柑(用流水冲洗去盐) 特级初榨橄榄油 干牛至(可选) 制作方法 将面包片放在烤架上、烤箱中或平底锅中轻轻烤至金黄色酥脆 如果您喜欢温热的酱汁,可以在平底锅中用小火轻轻加热 将烤好的面包片放在盘子里 在每片面包上均匀涂抹红酱 在红酱上撒上切好的黑橄榄和洗净的刺山柑 淋上特级初榨橄榄油,如果您喜欢,再撒上少许干牛至 立即享用面包片,以品尝酥脆面包和美味酱汁之间的对比。 小贴士 在加入酱汁之前,您可以在烤好的面包片上擦蒜瓣,以获得更浓郁的味道 切碎的新鲜罗勒或欧芹可以为菜肴增添一丝清新 少许佩科里诺罗马羊乳酪碎或费塔奶酪丁可以进一步丰富风味。 祝您好胃口! 本食谱中使用的产品 Lina手工红酱 使用同款产品 →