Mini crostini al burro al tartufo e granella di nocciole

迷你松露黄油烤面包片配榛子碎

食材(20个迷你烤面包片)

  • 1根乡村法棍面包或农家面包
  • 50克松露黄油 Lina sapori e delizie
  • 2汤匙烤榛子碎
  • 适量片状盐(可选)

准备工作

  1. 将面包切成薄片(约1厘米),放入180°C的烤箱中烤5分钟,直到酥脆但不干
  2. 趁面包仍温热时,在每片面包上涂抹一层Lina Sapori e Delizie松露黄油,以散发香气
  3. 撒上少许烤榛子碎
  4. 如果想要更优雅的触感,可以加一小撮盐花或一片新鲜百里香叶。

为何如此美味

  • 香气与和谐:松露黄油散发出独特迷人的香气,而榛子则增强了其醇厚感。
  • 平衡的对比:面包的酥脆与黄油的柔滑以及榛子碎的轻微嘎嘣脆完美结合。
  • 惊喜效果:简单却有特色的美食,是优雅地招待客人的理想选择。

口感

  • 面包外脆内软。
  • 黄油柔软芬芳,入口即化。
  • 榛子碎带来酥脆口感和宜人的苦甜回味。

建议与搭配

  • 搭配一杯Pignoletto Vivace起泡酒橙汁松露无酒精鸡尾酒
  • 您可以将烤面包片放在小木砧板上,也可以搭配其他口味,如松露酱青酱,打造“Lina Sapori e Delizie”风味三部曲。
  • 如果提前准备,请用保鲜膜覆盖保存,并在食用前短暂加热。

本食谱使用的产品

夏季松露黄油 80克

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