狂欢节来临之际，厨房也重新开始庆祝。
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嘉年华并非轻手轻脚地进入。
它伴随着笑声而来，双手沾满了面粉，空气中弥漫着久久不散的香气。
这是宁静之前的丰盛时光，是摆满食物的餐桌，是准备甜点的时光，因为“这是狂欢节”。
在艾米利亚-罗马涅大区山区的萨维尼奥，这个节日从来都不是日历上的一个日期。
这是一种相处之道，一种不断变化的节奏，一种别具一格的美食。
甜食的香气，闻起来像家一样。
在厨房里，嘉年华牌咖啡很容易辨认，因为它的香味非常独特。
这些日子里，烤箱运转缓慢，烤盘里装满了简单的甜点，都是为与人分享而做的。
这些来自博洛尼亚的软糯馅料，讲述着古老的故事。这些饼干无需多言：轻轻掰开，狂欢节的气氛便扑面而来。
轻盈酥脆的碎冰敲击着，发出轻柔的声响，仿佛预示着一场盛宴。这道看似朴素的甜点，历经数代传承，至今仍保持着其独特的魅力。
还有一种叫做意大利细面条蛋糕的甜点，它奇特而美妙，诞生于物尽其用、物尽其用的时代。这道甜点如同真实的事物一样，会慢慢地带给你惊喜。
当就连咸味小吃也变成一场盛宴
狂欢节不仅仅只有糖果。餐桌上还会摆上热气腾腾的菜肴，你可以把它们拿到中央，大家一起分享，不用数数。
汤汁浸润的意大利饺子味道更加浓郁， 千层面又回到了大平底锅里。
tigelle面饼在手中传递，打开，填入馅料，分享。
这些菜肴并不追求惊艳。
他们做得更好：他们让所有人都达成了一致。
一场诉说时光的庆典
在这里，狂欢节意味着烹饪不再只是日常琐事，而重新成为一种仪式。
我们做饭的次数更多了，
我们一起做饭，
你为某人做饭。
不是为了作秀，而是为了在新的一年重新步入正轨之前享受庆祝的乐趣。
保留真正庆典的精髓
今天和过去一样，庆祝狂欢节意味着要记住，食物首先是一种关爱的行为。
甜蜜破碎，
一道浓稠的菜肴，
一张可扩展的表格。
或许，这正是狂欢节的特别之处：不在于你吃什么，而在于你怎么吃。
一起。