松露冷饭
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配料:
- 1 包 Lina sapori e delizie 松露米
- 清淡蔬菜高汤(用于烹饪)
- Lina sapori e delizie 松露油(用于提味)
- 洋葱
- 帕尔马干酪碎
- 烤核桃或松子
- 软质奶酪块(如塔雷吉欧奶酪或初制奶酪)
- Lina sapori e delizie 磨碎的新鲜松露(如有)
- 适量盐和胡椒
准备:
- 按照以下说明烹饪米饭
- 将平底锅放在火上,加入少许松露油
- 加入切好的洋葱片,稍微煎香
- 放入米饭烘烤,然后用白葡萄酒去腥
- 开始烹饪,一点一点地加入高汤,继续煮12/15分钟
- 完全冷却,将其铺在托盘上,淋上少许松露油以防粘连
- 加入奶酪块、烤核桃和帕尔马干酪碎
- 充分搅拌,放入冰箱至少1小时,使味道融合
- 食用时撒上新鲜松露和少许松露油。
为什么它有效:
- 它方便提前准备,非常适合带到办公室
- 它具有精致而清新的风味,也适合想要清淡美食的人
- 它区别于经典的冷米饭,为简单的菜肴增添了一丝奢华。
祝您胃口大开!
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