榅桲蛋糕配榅桲果酱

配料：

• 250 克 00 号面粉
• 120 克 糖
• 80 克 融化黄油
• 2 个鸡蛋
• 1 包泡打粉
• 2 个新鲜木瓜（磨碎或切丁）
• 2 汤匙 Lina Sapori e Delizie 木瓜酱
• 磨碎的柠檬皮
• 糖粉（用于装饰）

准备：

1. 将鸡蛋和糖打发至起泡。
2. 加入融化的黄油和柠檬皮。
3. 拌入面粉和泡打粉。
4. 加入木瓜和一半木瓜酱。
5. 倒入模具中，以 180°C 烘烤 40-45 分钟。
6. 烘烤完成后，在表面刷一层薄薄的木瓜酱，然后撒上糖粉。

为什么有效：

传统与创新：经典的苹果派与木瓜结合，别具一格。

湿润与香气：木瓜酱使蛋糕保持湿润和芳香。

多功能性：非常适合早餐、下午茶或搭配生奶油的甜点。

额外的呈现创意：

切片与香堤奶油或马斯卡彭芝士球一起食用。

用干木瓜片装饰。

搭配香料红茶或甜酒。

祝您胃口大开！