食谱
帕玛森奶油松露软蘑菇玉米粥
这道独特的菜肴融合了森林和传统的所有风味。奶油玉米粥与我们浓郁的松露奶油酱完美结合，带来令人沉醉的体验。 配料（4人份） 250克玉米粉（快煮或传统玉米粥） 1升水 500克混合蘑菇（新鲜或优质冷冻） 1瓣大蒜 适量新鲜欧芹 盐和特级初榨橄榄油 50克松露黄油Lina Sapori e Delizie 4大勺帕马森奶酪松露奶油酱Lina Sapori e Delizie 制作方法 准备蘑菇：在一个大平底锅中，用少许油炒香蒜瓣。加入蘑菇，用大火快速翻炒，直到水分蒸发，蘑菇变成金黄色。用盐调味，加入切碎的欧芹，保温备用。 煮玉米粥：将加盐的水烧开，然后将玉米粉分次倒入，同时用打蛋器用力搅拌以避免结块。按照包装上的说明煮熟。 “皇家”拌入：玉米粥煮熟后，关火，加入松露黄油。充分搅拌，直到完全融化：这将使玉米粥呈现出非凡的光泽和香气。 摆盘：将柔软的玉米粥倒入深碗中或木砧板上。在中间挖一个小凹槽，放入炒好的蘑菇。 点睛之笔：在每份菜肴上，用勺子舀上大量的帕马森干酪松露酱，淋在仍然温热的蘑菇上。热量会使奶油酱微微融化，形成完美的对比。 Lina的建议： 为了使菜肴更丰富，您可以在上面撒上一些陈年帕马森奶酪薄片或一些烤核桃仁（最棒的是：如果有新鲜松露薄片）。 搭配一杯浓郁的红酒，味道会非常棒： - 桑娇维塞珍藏：将创造出无与伦比的组合，散发着艾米利亚传统的气息。 - 内比奥罗或巴罗洛，如果您追求绝对的优雅，内比奥罗是松露的历史伴侣。它复杂的香气和高贵的结构能衬托出菜肴的森林风味，而不会喧宾夺主。 -...
帕玛森奶油松露软蘑菇玉米粥
这道独特的菜肴融合了森林和传统的所有风味。奶油玉米粥与我们浓郁的松露奶油酱完美结合，带来令人沉醉的体验。 配料（4人份） 250克玉米粉（快煮或传统玉米粥） 1升水 500克混合蘑菇（新鲜或优质冷冻） 1瓣大蒜 适量新鲜欧芹 盐和特级初榨橄榄油 50克松露黄油Lina Sapori e Delizie 4大勺帕马森奶酪松露奶油酱Lina Sapori e Delizie 制作方法 准备蘑菇：在一个大平底锅中，用少许油炒香蒜瓣。加入蘑菇，用大火快速翻炒，直到水分蒸发，蘑菇变成金黄色。用盐调味，加入切碎的欧芹，保温备用。 煮玉米粥：将加盐的水烧开，然后将玉米粉分次倒入，同时用打蛋器用力搅拌以避免结块。按照包装上的说明煮熟。 “皇家”拌入：玉米粥煮熟后，关火，加入松露黄油。充分搅拌，直到完全融化：这将使玉米粥呈现出非凡的光泽和香气。 摆盘：将柔软的玉米粥倒入深碗中或木砧板上。在中间挖一个小凹槽，放入炒好的蘑菇。 点睛之笔：在每份菜肴上，用勺子舀上大量的帕马森干酪松露酱，淋在仍然温热的蘑菇上。热量会使奶油酱微微融化，形成完美的对比。 Lina的建议： 为了使菜肴更丰富，您可以在上面撒上一些陈年帕马森奶酪薄片或一些烤核桃仁（最棒的是：如果有新鲜松露薄片）。 搭配一杯浓郁的红酒，味道会非常棒： - 桑娇维塞珍藏：将创造出无与伦比的组合，散发着艾米利亚传统的气息。 - 内比奥罗或巴罗洛，如果您追求绝对的优雅，内比奥罗是松露的历史伴侣。它复杂的香气和高贵的结构能衬托出菜肴的森林风味，而不会喧宾夺主。 -...
葡萄、核桃、奶酪和香醋珍珠沙拉配松露
配料： 黑白无籽葡萄 去壳核桃 新鲜山羊奶酪或羊乳酪 时令沙拉（芝麻菜或什锦蔬菜） 松露香醋珍珠 Lina Sapori e Delizie 特级初榨橄榄油、盐和胡椒 准备方法： 清洗葡萄并将其切半。 掰开核桃和奶酪。 将沙拉放在盘子里，加入葡萄、核桃和奶酪。 用油、盐和胡椒调味。 最后加入松露香醋珍珠。 它为什么好吃： 完美平衡：葡萄的甜味、奶酪的咸味、核桃的酥脆。 美食的优雅：松露香醋珍珠增添了视觉和芳香的触感。 清淡：清新的时令菜肴，非常适合作为开胃菜或精致的配菜。 额外的呈现创意： 用透明玻璃杯盛放，以展现其色彩。 撒上烤南瓜籽进行装饰。 搭配一杯起泡酒 Pignoletto。 祝您胃口大开！ 此食谱中使用的产品 带白松露的摩德纳 IGP...
葡萄、核桃、奶酪和香醋珍珠沙拉配松露
配料： 黑白无籽葡萄 去壳核桃 新鲜山羊奶酪或羊乳酪 时令沙拉（芝麻菜或什锦蔬菜） 松露香醋珍珠 Lina Sapori e Delizie 特级初榨橄榄油、盐和胡椒 准备方法： 清洗葡萄并将其切半。 掰开核桃和奶酪。 将沙拉放在盘子里，加入葡萄、核桃和奶酪。 用油、盐和胡椒调味。 最后加入松露香醋珍珠。 它为什么好吃： 完美平衡：葡萄的甜味、奶酪的咸味、核桃的酥脆。 美食的优雅：松露香醋珍珠增添了视觉和芳香的触感。 清淡：清新的时令菜肴，非常适合作为开胃菜或精致的配菜。 额外的呈现创意： 用透明玻璃杯盛放，以展现其色彩。 撒上烤南瓜籽进行装饰。 搭配一杯起泡酒 Pignoletto。 祝您胃口大开！ 此食谱中使用的产品 带白松露的摩德纳 IGP...
金枪鱼鸡蛋沙拉配青酱
食材（2人份）： 1棵脆生菜（或混合沙拉） 1罐优质金枪鱼（油浸或原味，沥干） 2个煮鸡蛋 新鲜小番茄（8-10个，切半） 1汤匙刺山柑 适量黑橄榄或绿橄榄 烤面包丁（可选，增加脆感） 2汤匙丽娜的青酱 丽娜风味美食 适量特级初榨橄榄油、盐和胡椒 准备： 将鸡蛋在沸水中煮约9-10分钟，然后用冷水冷却，剥壳并切成楔形 清洗并沥干生菜，然后放入一个大碗中 加入食材：加入沥干的金枪鱼、小番茄、刺山柑和橄榄 将丽娜的青酱与少许特级初榨橄榄油和一小撮胡椒混合 将酱汁倒在沙拉上，轻轻搅拌以充分混合味道 加入煮鸡蛋，如果喜欢，再加一些烤面包丁以增加脆感。 你会喜欢这个食谱的原因： 它快速且非常适合提前准备 由于有青酱，它的味道浓郁且令人难以抗拒 它均衡且营养丰富，是轻便又完整的餐点，也适合在办公室享用。 👉 额外建议： 尝试用我们的山区小圆面包或夹在面包中，作为一种美味的选择！ 本食谱中使用的产品 丽娜手工青酱 使用相同产品 →
金枪鱼鸡蛋沙拉配青酱
食材（2人份）： 1棵脆生菜（或混合沙拉） 1罐优质金枪鱼（油浸或原味，沥干） 2个煮鸡蛋 新鲜小番茄（8-10个，切半） 1汤匙刺山柑 适量黑橄榄或绿橄榄 烤面包丁（可选，增加脆感） 2汤匙丽娜的青酱 丽娜风味美食 适量特级初榨橄榄油、盐和胡椒 准备： 将鸡蛋在沸水中煮约9-10分钟，然后用冷水冷却，剥壳并切成楔形 清洗并沥干生菜，然后放入一个大碗中 加入食材：加入沥干的金枪鱼、小番茄、刺山柑和橄榄 将丽娜的青酱与少许特级初榨橄榄油和一小撮胡椒混合 将酱汁倒在沙拉上，轻轻搅拌以充分混合味道 加入煮鸡蛋，如果喜欢，再加一些烤面包丁以增加脆感。 你会喜欢这个食谱的原因： 它快速且非常适合提前准备 由于有青酱，它的味道浓郁且令人难以抗拒 它均衡且营养丰富，是轻便又完整的餐点，也适合在办公室享用。 👉 额外建议： 尝试用我们的山区小圆面包或夹在面包中，作为一种美味的选择！ 本食谱中使用的产品 丽娜手工青酱 使用相同产品 →
菠菜沙拉配松露香醋珍珠
食材（6人份） 1袋菠菜 1个牛油果 50克希腊羊乳酪 1把核桃 Lina Sapori e Delizie松露摩德纳IGP香醋珍珠 Lina Sapori e Delizie白松露油配干松露 准备工作 洗净并沥干菠菜 将牛油果切片，将羊乳酪切成小块 将菠菜铺在一个大盘子里，加入牛油果、羊乳酪和切碎的核桃 撒上盐和胡椒粉 加入3汤匙松露特级初榨橄榄油、2汤匙松露摩德纳IGP香醋珍珠和几片罗勒叶。 祝您胃口好！ 本食谱中使用的产品 带白松露的摩德纳IGP香醋珍珠 使用相同产品 → 白松露调和油（含干松露） – 50毫升 使用相同产品 →...
菠菜沙拉配松露香醋珍珠
食材（6人份） 1袋菠菜 1个牛油果 50克希腊羊乳酪 1把核桃 Lina Sapori e Delizie松露摩德纳IGP香醋珍珠 Lina Sapori e Delizie白松露油配干松露 准备工作 洗净并沥干菠菜 将牛油果切片，将羊乳酪切成小块 将菠菜铺在一个大盘子里，加入牛油果、羊乳酪和切碎的核桃 撒上盐和胡椒粉 加入3汤匙松露特级初榨橄榄油、2汤匙松露摩德纳IGP香醋珍珠和几片罗勒叶。 祝您胃口好！ 本食谱中使用的产品 带白松露的摩德纳IGP香醋珍珠 使用相同产品 → 白松露调和油（含干松露） – 50毫升 使用相同产品 →...