配料：
- 自制切片面包
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博洛尼亚炒酱 Lina sapori e Delizie （洋葱和番茄，传统食谱）
- 特级初榨橄榄油
- 现磨黑胡椒
准备：
- 将面包片在烤箱或烤盘上稍微烤一下。
- 将热炒酱涂抹在烤面包片上。
- 淋上少量特级初榨橄榄油，撒上现磨黑胡椒。
为何如此美味：
地道风味：炒酱是博洛尼亚美食的标志性酱料之一。
口感对比：酥脆的面包+柔软醇厚的酱料。
浓郁风味：洋葱的甜味，番茄的酸味，完美的平衡。
额外摆盘建议：
用质朴的托盘和亚麻餐垫盛放。
每个烤面包片上装饰一片新鲜欧芹叶。
作为博洛尼亚开胃菜，搭配一杯蓝布鲁斯科葡萄酒，味道极佳。
祝您胃口好！
