松露烩饭（4人份）
原料：
- 280 克松露米饭Lina Sapori e Delizie
- 1升蔬菜肉汤
- 20 克 + 10 克松露黄油Lina Sapori e Delizie
- 半杯白葡萄酒
- 100毫升鲜奶油
- 100克斯特拉奇诺奶酪
- 一小撮盐
准备：
- 将平底锅放在火上，慢慢融化 20 克松露黄油。
- 将米饭炒香，然后用白葡萄酒将其刮起。
- 开始烹煮时，一点一点地加入肉汤，持续煮10-12分钟。
- 如果需要，可以加一点盐。
- 加入室温下的奶油
- 用小火将奶油煮干，加入巧克力碎，搅拌至融化。
- 必要时，可再加一些奶油和肉汤。
- 煮熟后（15-18分钟），从火上移开，拌入一小块松露黄油和少许帕玛森奶酪。
- 将烩饭盛入盘中，趁热享用：您的烩饭就做好了！
建议：
- 如果想要味道更美味的烩饭，可以用Lina Sapori e Delizie 皇家酱代替斯特拉奇诺 (stracchino)。
- 如果可以的话，将一些新鲜松露刨成薄片，撒在热腾腾的意大利烩饭上。
一道简单的菜肴，午餐或晚餐皆宜，即使是最挑剔的味蕾也会为之倾倒。
请享用！