Nel 2023, nasce l'idea di ampliare l'attività della Trattoria Lina, includendo la vendita di cibi tradizionali artigianali e di prodotti del territorio, tra cui i tartufi e i funghi.

Viene ideato il brand Lina sapori e delizie.

Nel 2024, questa visione diventa realtà con l'avvio della vendita online, consentendo alla Trattoria Lina di raggiungere un pubblico ancora più vasto e di far conoscere i suoi prodotti al di fuori dei confini del paese.