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Buono Esperienza Cooking Class
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Un’esperienza dedicata alla sfoglia fatta a mano, per imparare uno dei gesti più rappresentativi della cucina bolognese.
Partiremo dalla preparazione dell’impasto, tireremo la sfoglia a mano e taglieremo insieme le tagliatelle.
Poi le cucineremo e le porteremo a tavola, condite con il tartufo oppure con il nostro ragù tradizionale bolognese.
Non serve avere esperienza: si parte da zero e si lavora insieme, con calma, seguendo i gesti della cucina di casa.
Cosa vivrai
- preparazione dell’impasto;
- sfoglia tirata a mano;
- taglio delle tagliatelle;
- cottura e condimento del piatto;
- momento finale a tavola per gustare insieme le tagliatelle appena fatte.
Dettagli
- Durata: circa 2 ore
- Luogo: Savigno
- Numero partecipanti: piccoli gruppi
- Prenotazione: necessaria
Ingredienti
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Consigli
Consigli
Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.
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