Crostini con crema di burrata e salsa tartufata nera
Ingredienti (per 4 persone):
- 8 fette di pane rustico (o baguette)
- 200 g di burrata fresca
- 2-3 cucchiai di salsa tartufata nera Lina sapori e delizie
- un filo d’olio extravergine d’oliva al tartufo bianco Lina sapori e delizie
- pepe nero q.b. (opzionale)
- qualche foglia di timo fresco (opzionale)
Preparazione:
- griglia o tosta le fette di pane fino a renderle croccanti
- nel frattempo, in una ciotola, lavora la burrata con una forchetta fino a ottenere una crema morbida
- spalma la crema di burrata sulle fette di pane tostato. Aggiungi un cucchiaino di salsa tartufata su ogni crostino
- condisci con un filo d’olio extravergine d’oliva al tartufo bianco, una macinata di pepe nero e, se vuoi, qualche fogliolina di timo fresco per un tocco aromatico.
Consigli:
- questi crostini sono perfetti da servire come finger food per un aperitivo
- accompagnali con un calice di Prosecco o Franciacorta.
Buon appetito!