Crostini con salsa verde della Lina

Ingredienti:

• pane casereccio tostato
• salsa artigianale verde della Lina di Lina sapori e Delizie
• a scelta acciughe o tonno o uovo sodo a fettine 

Preparazione:

1. Tosta il pane.
2. Spalma un velo generoso di salsa verde.
3. Completa con un pezzetto di acciuga o qualche pezzetto di tonno o una fettina di uovo sodo, per la versione classica.

Perché funziona:

Freschezza: il sapore vivace di questa salsa fa riemerge ricordi d'infanzia.

Tradizione rivisitata: la salsa verde richiama la cucina italiana popolare, qui resa elegante.

Versatilità: ottimi sia come aperitivo veloce che come finger food gourmet.

Idee extra di presentazione:

Disporre i crostini su ardesia scura per esaltare il verde brillante.

Decorare con microgreens o fiori edibili.

Servire come “trilogia di crostini” insieme al friggione e a una salsa al tartufo.

Buon appetito!