Insalata di spinaci con perle di aceto balsamico al tartufo

Ingredienti (per 6 persone)

1 sacchetto di spinaci

1 avocado

50 g di formaggio feta greca

1 manciata di noci

perle di aceto balsamico IGP di Modena al tartufo Lina Sapori e Delizie

olio al Tartufo Bianco con Tartufo Essiccato Lina Sapori e Delizie

Preparazione

1. lava bene e scolare gli spinaci
2. taglia l'avocado a fettine e la feta a pezzetti
3. disponi gli spinaci in un piatto grande e aggiungi l’avocado, la feta e le noci a pezzetti
4. sala e pepa
5. aggiungi 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva aromatizzato al tartufo, 2 cucchiai di Perle di aceto balsamico IGP di Modena al tartufo e qualche foglia di basilico. 

Buon appetito!