Insalata di spinaci con perle di aceto balsamico al tartufo
Ingredienti (per 6 persone)
1 sacchetto di spinaci
1 avocado
50 g di formaggio feta greca
1 manciata di noci
perle di aceto balsamico IGP di Modena al tartufo Lina Sapori e Delizie
olio al Tartufo Bianco con Tartufo Essiccato Lina Sapori e Delizie
Preparazione
- lava bene e scolare gli spinaci
- taglia l'avocado a fettine e la feta a pezzetti
- disponi gli spinaci in un piatto grande e aggiungi l’avocado, la feta e le noci a pezzetti
- sala e pepa
- aggiungi 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva aromatizzato al tartufo, 2 cucchiai di Perle di aceto balsamico IGP di Modena al tartufo e qualche foglia di basilico.
Buon appetito!