Tortellini bolognesi fatti a mano – 500 g

Il simbolo della cucina bolognese, preparato uno a uno

I nostri tortellini bolognesi sono fatti a mano in ogni singolo passaggio, con la cura e l’attenzione che solo l’artigianalità autentica può garantire. Dalla sfoglia sottile al ripieno, ogni gesto segue fedelmente la tradizione.

Un piatto che rappresenta Bologna nel mondo, pensato per le occasioni davvero importanti.

Formato: 500 g
Prezzo: 19 €

👉 Sono perfetti se…

• cerchi il vero tortellino bolognese, fatto a mano
• vuoi portare in tavola un piatto simbolo della tradizione
• stai preparando un pranzo di festa o una cena speciale

✨ Cosa vivi / cosa porti a casa

La sfoglia sottile che avvolge il ripieno, il profumo che si sprigiona in cottura, il primo assaggio che mette subito tutti d’accordo.
I tortellini sono un rito, un gesto di cura, un piatto che non ammette scorciatoie.
Un’esperienza che parla di famiglia, di tempo e di rispetto per la cucina.

🍽️ Come gustare i tortellini bolognesi (senza complicazioni)

• nel brodo di carne, come vuole la tradizione
• serviti ben caldi, senza aggiunte
• ideali come piatto centrale di un pranzo importante

👉 Bastano pochi minuti di cottura: il protagonista deve restare il tortellino.

📦 Cosa succede dopo l’acquisto

• Conservazione:
  conservare per pochi giorni in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
  È possibile surgelare il prodotto per conservarlo più a lungo.
• Formato da 500 g ideale per 3–4 porzioni, a seconda dell’occasione.

🌿 Ingredienti

Per la pasta:
farina 00, uova.

Per il ripieno:
lombo di maiale, mortadella Bologna, prosciutto crudo, uova, noce moscata, pepe.

💛 La nota Lina

I tortellini non sono solo un piatto. Sono un patrimonio. Farli a mano è una scelta di rispetto verso chi li mangia e verso chi ce li ha insegnati.