Handgemachte Tortellini Bolognese – 500 g

Das Symbol der Bologneser Küche, Stück für Stück zubereitet

Unsere Bologneser Tortellini werden in jedem einzelnen Schritt von Hand gefertigt, mit der Sorgfalt und Aufmerksamkeit, die nur authentisches Handwerk garantieren kann. Vom dünnen Teig bis zur Füllung folgt jeder Handgriff der Tradition.

Ein Gericht, das Bologna in der Welt repräsentiert, gedacht für wirklich wichtige Anlässe.

Format: 500 g
Preis: 19 €

👉 Sie sind perfekt, wenn…

• Sie die echten, handgemachten Bologneser Tortellini suchen
• Sie ein traditionelles Gericht auf den Tisch bringen möchten
• Sie ein festliches Mittagessen oder ein besonderes Abendessen zubereiten

✨ Was Sie erleben / mit nach Hause nehmen

Der dünne Teig, der die Füllung umhüllt, der Duft, der beim Kochen freigesetzt wird, der erste Bissen, der sofort alle begeistert.
Tortellini sind ein Ritual, eine Geste der Sorgfalt, ein Gericht, das keine Abkürzungen zulässt.
Eine Erfahrung, die von Familie, Zeit und Respekt vor der Küche spricht.

🍽️ Wie man Bologneser Tortellini genießt (ohne Komplikationen)

• in Fleischbrühe, wie es die Tradition will
• heiß serviert, ohne Zusätze
• ideal als Hauptgericht eines wichtigen Mittagessens

👉 Nur wenige Minuten Kochzeit: Der Tortellino muss der Protagonist bleiben.

📦 Was nach dem Kauf passiert

• Lagerung:
  Einige Tage kühl und trocken, fern von Wärmequellen lagern.
  Es ist möglich, das Produkt einzufrieren, um es länger haltbar zu machen.
• 500 g Packung, ideal für 3–4 Portionen, je nach Anlass.

🌿 Zutaten

Für den Teig:
Mehl 00, Eier.

Für die Füllung:
Schweinelende, Mortadella Bologna, Rohschinken, Eier, Muskatnuss, Pfeffer.

💛 Linas Hinweis

Tortellini sind nicht nur ein Gericht. Sie sind ein Erbe. Sie von Hand zu machen, ist eine Entscheidung des Respekts gegenüber denen, die sie essen, und denen, die sie uns gelehrt haben.