Spinatsalat mit Balsamico-Trüffelperlen

Zutaten (für 6 Personen)

1 Beutel Spinat

1 Avocado

50 g griechischer Feta-Käse

1 Handvoll Walnüsse

Balsamico-Perlen IGP aus Modena mit Trüffel Lina Sapori e Delizie

Weißes Trüffelöl mit getrocknetem Trüffel Lina Sapori e Delizie

Zubereitung

1. Spinat gut waschen und abtropfen lassen
2. Avocado in Scheiben und Feta in kleine Stücke schneiden
3. Spinat auf einen großen Teller legen und Avocado, Feta und Walnüsse hinzufügen
4. salzen und pfeffern
5. 3 Esslöffel natives Olivenöl extra mit Trüffelgeschmack, 2 Esslöffel Balsamico-Perlen IGP aus Modena mit Trüffel und einige Basilikumblätter hinzufügen. 

Guten Appetit!