Knusprige Bratkartoffeln mit Sommertrüffelbutter und Rosmarin

Zutaten (für 2 Personen)

300 g kleine Kartoffeln

30 g Trüffelbutter Lina Sapori e Delizie

getrockneter Rosmarin

1 Esslöffel natives Olivenöl extra mit weißem Trüffelaroma Lina Sapori e Delizie

Salz nach Geschmack

Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Kartoffeln gut waschen, die Schale dranlassen (optional)
2. Halbieren, wenn sie klein sind, oder in 4/6 Teile schneiden, wenn sie groß sind
3. 7 Minuten in kochendem Salzwasser kochen
4. Abtropfen lassen und abkühlen lassen
5. In einer antihaftbeschichteten Pfanne die Trüffelbutter Lina Sapori e Delizie mit einem Teelöffel nativem Olivenöl extra mit weißem Trüffelaroma Lina Sapori e Delizie und dem Rosmarin erhitzen und schmelzen lassen
6. Die abgekühlten Kartoffeln hinzufügen und in der Pfanne goldbraun braten
7. Bei Bedarf für 5 Minuten im Grillmodus backen.

Guten Appetit!