Trüffel: 3 leckere Spezialitäten, die Sie diesen Sommer unbedingt probieren sollten

Erster Genuss

Bruschetta mit Trüffelsauce als Aperitif oder Vorspeise. Streichen Sie etwas Trüffelsauce auf eine geröstete Brotscheibe und, wenn Sie möchten, für einen intensiveren Geschmack mit einer kleinen Sardelle anreichern; für einen frischeren Geschmack fügen Sie ein paar Tomatenscheiben hinzu.

Zweiter Genuss

Scaloppine mit Trüffelsauce ein schnelles und einfaches Hauptgericht, um Ihre Freunde mühelos zu beeindrucken

Dritter Genuss

Gekochtes Gemüse mit Balsamico-Trüffelperlen eine überraschende Beilage, die Ihrem saisonalen Gemüse eine besondere Note verleiht.

Wenn Sie die vollständigen Rezepte wünschen, klicken Sie auf diese Links:

  1. Bruschetta mit Trüffelsauce KLICKEN SIE HIER
  2. Scaloppine mit Trüffelsauce KLICKEN SIE HIER
  3. Gekochtes Gemüse mit Balsamico-Trüffelperlen KLICKEN SIE HIER

Weinempfehlungen

Antonio, erfahrener Sommelier, empfiehlt

Wahlweise

  1. Chardonnay aus den Langhe
  2. Soave Superiore Classico
  3. Gavi del comune di Gavi

Alle Weine sollten vorzugsweise im Holzfass gereift sein.