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品鉴与精选——值得细细品味的体验
这个系列是为那些喜欢花时间品尝、发现和分享的人们而创作的。我们的品鉴和精选活动旨在打造小型味觉之旅，精心策划，讲述我们的美食故事以及最能代表我们的产品。 精选礼盒、搭配组合和导览之旅，将各种风味巧妙融合，自然交融。诚邀您跟随引导，无需事事亲力亲为。 它们是贴心礼物、特殊时刻的理想之选，也适合那些希望通过有意识的品尝来更接近我们现实的人。每道菜都力求简单易饮，均衡和谐，不冗赘。 在这里，您将体验到旨在分享、在餐桌上讲述和铭记的美好经历。因为真正的风味始终是一种体验。
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头盘 — 10分钟即可上桌
从松露酱到手工意大利面，每一种食材都经过精心挑选，旨在让第一道菜成为真正的美味时刻。调味品、酱料和博洛尼亚特色菜，提升每道菜肴的风味： 传统博洛尼亚肉酱， 皇家松露酱， 帕尔马干酪酱， 松露酱， 松露黄油， 松露饭， 松露宽面， 牛肝菌宽面 为什么有效？这个系列的核心——只需少量努力，就能将一顿普通的晚餐变成特别的体验。 所有产品均提供礼品包装 每件产品都可以作为礼物包装——只需在购买时选择礼品版本即可。非常适合生日、纪念日或仅仅是为了感谢某位特别的人。...
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奢华之触——新鲜松露
意大利餐桌上的王者，新鲜无比。珍贵的黑白松露，采摘自萨维尼奥及周边地区，在当季为您带来独特的感官体验，直接送到您家： 季节 松露种类 采摘期 产品说明 🍂 秋季 珍贵白松露 十月 – 十二月 松露之王。无与伦比的香气，极其稀有。仅在数周内有售。...
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我们菜肴中最受欢迎的
有些产品会成为餐桌上的常客。 在这里，您将找到顾客最常选择的菜谱：家传食谱、精选食材以及他们乐于再次烹饪的口味。 如果您是第一次光临本店，可以从这里开始。
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手工意面和传统头盘
我们的意面源自古老的技艺、精湛的技艺，以及一个始终坚持传统制作方法的厨房。每一种形式都是手工制作，采用简单精选的原料，遵循艾米利亚传统的配方和缓慢的手工加工节奏。 从手工制作的意大利宽面条到意大利饺子，从传统的千层面到意大利薄饼，再到青铜铸造的形状，这个系列讲述了正宗美食的故事，旨在为餐桌带来真实、丰盛、令人安心的菜肴。 能牢牢抓住酱汁的意大利面，散发着新鲜鸡蛋和擀面杖酥皮的香气，馅料的制作方式也如同在家一般：每一款产品都旨在将任何一餐变成欢乐和难忘的时刻。 在这里，您可以找到现成的头盘菜和意大利面，搭配您最喜欢的酱汁烹饪，在家中即可重新发现博洛尼亚传统的乐趣。
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手工新鲜意面和提盖拉面包
最正宗的艾米利亚传统风味。精心制作的手工新鲜意大利面和tigelle面包，为您带来萨维尼奥和博洛尼亚亚平宁山脉的纯正风味： 山区tigelle面包， 手工新鲜意大利面（提供独立包装或礼品装） 所有产品均提供礼品包装 每件产品都可以作为礼物包装——只需在购买时选择礼品版本。非常适合生日、纪念日或仅仅是向特别的人表达感谢。 对产品有疑问或需要选择建议吗？ 📞 在WhatsApp上给我们留言 · (+39)...
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推荐产品（Seguno）
在本部分，您将看到我们经常推荐的一些产品，要么是因为它们搭配使用效果很好，要么是因为它们最能展现我们的美食，要么是因为它们是我们顾客最喜欢的。 这些并非随意之选：它们是经过反复试验的组合、用途广泛的产品或伟大的经典之作，代表了我们对口味的理解。对于那些想要辨别方向或寻求指引的人来说，这是一个安全的起点。 无论是头盘、调味品、甜点还是松露特色菜，在这里您都能找到旨在简化您的选择并为您带来美味佳肴的建议，这一点毋庸置疑。 菜单会随着季节和场合而变化，但始终忠于我们对美食的理念：简单、精致、地道。
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果酱和蜂蜜——天然甜味
在这个系列中，你会发现一些简单的甜点，它们源于对原材料的尊重。我们的果酱选用上等水果，采用天然甜味剂，精心制作，以保留水果的风味、色泽和口感。不是工业化生产的果酱，而是以水果为主角的美味佳肴。 除了果酱，蜂蜜也是不错的选择：纯正、天然、未经加工。这是一种古老的食材，一直以来都被用来为甜咸菜肴增添甜味和风味。 这些产品专为早餐、零食、家庭烘焙而设计，但也适合搭配一些不寻常的食物：比如奶酪、酸奶、热面包，或者直接用勺子舀着吃。日常生活中，适度的甜点，带有真正水果的香味，体现着简单的用心。 在这里，您可以找到适合喜欢纯正口味、追求天然原料、以及认为美好无需过多解释的人享用的果酱和蜂蜜。
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甜点与烘焙——值得分享的传统
我们的烘焙食品源自家庭食谱，源自日积月累的技艺，源自散发着简约气息的烹饪风格。这些都是精心制作的菜肴，应该摆放在餐桌中央，慢慢享用，一尝便知。 从传统饼干到意大利饺子，从蛋糕和馅饼到节日甜点，这个系列讲述了真正的糕点制作故事，采用简单的原料和真诚的工艺制作而成。不追求惊艳，而是为了安抚人心的甜点。 它们的设计用途包括早餐、零食、餐后甜点或搭配咖啡。这些产品让我们想起家，想起温暖的烤箱和摆好的餐桌，非常适合日常使用，在合适的场合也显得格外特别。 在这里，您可以找到适合分享、作为礼物赠送或简单地存放在食品柜中，随时享用的美味甜点。
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蘑菇与松露——传统特色菜
我们精选的蘑菇和松露源于对产地的深入了解，以及对这种珍贵原材料的尊重，我们并不需要过度开采。每款产品都旨在提升松露的香气和风味，采用简单的配料和精细的加工工艺。 从松露酱到调味油，从现成的调味品到只需几个步骤即可完成一道菜的产品，这个系列讲述了一个优雅而又具体的烹饪故事，旨在提升简约之美。 它们是用途广泛的产品，只需少量使用，就能将普通的菜肴变成特别的美食：比如意大利面、鸡蛋、面包丁、肉类或奶酪。以直接而真实的方式，将森林的气息和我们土地的特色带到餐桌上。 在这里，您可以找到专为那些喜欢纯粹松露风味、追求正宗口感、以及相信品质无需言语就能品尝的人士而设计的特色产品。
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调味品和酱汁——伴随而来的味道
我们的调味品和酱料旨在锦上添花，而不是掩盖味道。它们采用精选食材和精心加工制成，旨在提升简单菜肴的风味，并使每道菜肴都更加均衡且富有特色。 从浓郁的酱汁到现成的调味品，从松露口味的产品到更精致的产品，这个系列汇集了用途广泛的特色产品，既适合日常烹饪，也能让更重要的菜肴变得特别。 它们是厨房里的得力助手：只需几个步骤就能完成一道意大利面，为烤面包片增添风味，搭配肉类、鸡蛋或蔬菜。混凝土制品，专为热爱烹饪、追求美味又不想复杂操作的人士而设计。 在这里，你会发现各种调味品和酱汁体现了平衡、天然食材以及精心烹制的菜肴，其中每一种食材都恰如其分。
