🍎 榅桲蛋糕配榅桲果盘

原料：

250克00号面粉

120克糖

80克融化的黄油

2个鸡蛋

1袋泡打粉

2 个新鲜榅桲（磨碎或切丁）

2 汤匙 柑橘蜜饯Lina Sapori e Delizie

磨碎的柠檬皮

装饰用糖霜

准备：

1. 将鸡蛋和糖搅打至起泡。

2. 加入融化的黄油和柠檬皮。

3. 加入面粉和酵母。

4. 将榅桲和一半的果酱混合在一起。

5. 倒入模具中，以180°C烘烤40-45分钟。

6. 煮熟后，在表面刷一层薄薄的果酱，并撒上糖霜。

为什么有效：

传统与创新：经典的苹果派因加入了榅桲而变得独具特色。

水分和香气：果酱使蛋糕保持柔软和芳香。

用途广泛：非常适合早餐、小吃或搭配奶油的甜点。

额外的演示想法：

切片后与香缇奶油或马斯卡彭乳酪一起食用。

用干木瓜片装饰。

搭配香料红茶或甜酒。

请享用！