彩色烤面包片配红酱、橄榄和刺山柑(纯素食谱)

原料
自制面包片(约1厘米厚)
1 罐Lina Sapori e Delizie出品的 Lina 手工红酱
去核黑橄榄(切片或切半)
盐渍刺山柑(流水下脱盐)
特级初榨橄榄油
干牛至(可选)
准备
- 将面包片放在烤架、烤箱或平底锅中轻轻烘烤,直至呈金黄色且酥脆。
- 如果您喜欢温热的酱汁,请用小火在锅中慢慢加热
- 将烤好的面包片摆放在盘子上
- 将红酱均匀地涂抹在每片面包上
- 将切碎的黑橄榄和脱盐刺山柑撒在红酱上
- 淋上特级初榨橄榄油调味,如果喜欢的话,还可以撒上一点干牛至。
- 立即上桌,品尝脆皮面包和美味酱汁之间的对比。
建议
- 您可以在添加酱汁之前将一瓣大蒜擦在烤面包片上,以获得更浓郁的味道。
- 切碎的新鲜罗勒或欧芹可以为菜肴增添一丝新鲜感
- 一小片罗马羊奶酪或切丁的羊乳酪可以进一步丰富味道。
请享用!