烤面包片配布拉塔奶酪奶油和黑松露酱
材料(4人份):
- 8片乡村面包(或法棍面包)
- 200克新鲜布拉塔奶酪
- 2-3 汤匙黑松露酱Lina sapori e delzie
- 淋上特级初榨橄榄油,搭配白松露Lina 的风味和美味
- 黑胡椒(可选)
- 几片新鲜百里香叶(可选)
准备:
- 将面包片烤至酥脆
- 同时,在碗中,用叉子搅拌布拉塔奶酪,直到变成软奶油状。
- 将布拉塔奶酪奶油涂抹在烤好的面包片上。每片面包片上加一茶匙松露酱。
- 淋上少许白松露特级初榨橄榄油,磨碎黑胡椒,如果喜欢的话,还可以加几片新鲜百里香叶来增添芳香。
建议:
- 这些面包丁非常适合作为开胃酒的手指食物
- 搭配一杯 Prosecco 或 Franciacorta 葡萄酒。
请享用!