传统因技术而焕发活力：与鲍勃一起坐在餐桌旁。

想象一下自己身处索伦托一家美丽的餐厅，欣赏海湾的壮丽景色。服务员在桌子之间匆匆忙忙，亲切而专业地为顾客服务......但在他们之间，两个机器人敏捷地移动，搬运盘子并清理桌子。

你不敢相信，是吗？

然而你不是在科幻电影中，也不是在体验增强现实……如果你在科幻电影中，你肯定会拥有神奇的力量……但事实并非如此！

你在 Circolo dei Forestieri，餐厅老板 Luigi De Maio 和经理 Mario Parlato 决定用 2 个名为 Bob 的机器人来支持真正的服务员。

现实有时胜过幻想，你不觉得吗？

这些机器人并不是常见的带有手臂来举起盘子的类人机器人，而更像是带有可伸缩架子的自行式平台，类似于自动割草机。他们的主要工作是顾客吃完后清理桌子。

借助机器人，人类服务员可以避免在厨房和餐桌之间漫长而劳累的行走：这意味着更高效的服务和更少疲劳的服务员。

然而此时，一个疑问又油然而生。

但机器人会取代服务员吗？

绝对不。机器人无法提供给客户带来真正改变的人类温暖。礼貌的手势、善意的话语、微笑所表达的专业精神都是无可替代的，只有服务员才能做到。

机器人的引入是由于人员短缺造成的。德马约和帕拉托开出了1500欧元的薪水，但未能找到合适的人选。另一方面，机器人不知疲倦地工作。

每个机器人的成本约为 18,000 欧元，与雇用两名固定服务员的成本相比，这显然是一个较低且有利的金额。此外，唯一必要的费用是电力和维护费用。

机器人的使用受到了媒体的广泛报道，带有挑衅性和耸人听闻的头条新闻宣布服务员的终结。但现实却大不相同：机器人只是人类服务员的辅助工具，而不是替代品。

在科技日益发展的未来，创新与传统如何在餐饮领域共存是一件很有趣的事情。机器人可以带来效率和便利，但真正服务员的人性化温暖始终是独特美食体验的基本要素。