三文鱼鞑靼配白松露油和干松露
原料
3片新鲜鲑鱼
2片烟熏三文鱼
摩德纳 PGI 香醋珍珠配白松露Lina Sapori e Delizie
1名律师
1 棵葱
特级初榨橄榄油配白松露和干松露Lina Sapori e Delizie
几枝莳萝
半个柠檬汁
准备
- 将新鲜三文鱼和烟熏三文鱼切成丁
- 把红葱头洗净切碎
- 将红葱头和鲑鱼混合
- 将牛油果切成两半，去核
- 在牛油果片上撒上柠檬汁
- 将糕点切刀放在盘子上，将牛油果片放入里面
- 盖上葱头和三文鱼
- 用勺子背面按压塔塔酱
- 对每个盘子重复相同的操作
- 将鲑鱼鞑靼放入冰箱，直到你准备吃它为止
- 食用时脱模
- 冷藏后食用，并用莳萝枝装饰。
- 用我们的松露油和摩德纳 PGI 香醋珍珠和白松露调味。
请享用！