始于1956年的家族故事、风味和用心
我们的历史
Lina Sapori e Delizie 出生于博洛尼亚亚平宁山脉的萨维尼奥。
1956年，莉娜·萨维尼接手了一家简朴的乡村小酒馆。
他家境并不富裕，但他意志坚定。
他卷起袖子，将那家小酒馆改造成了一个真正体现对原材料、时间和用心的美食场所。
这间厨房的设计并不是为了给人留下深刻印象。
这是一个经久耐用的厨房。
今天，同样的理念仍然指导着我们的每一个选择。
延续的传统
我们并没有发明任何东西。
我们选择了守护。
今天，我们将这种传统带到了小餐馆之外，通过精心挑选的手工产品，讲述我们土地的故事和我们的做事方式。
我们不进行大规模生产。
我们不追逐潮流。
我们不摆满货架。
我们精心挑选原料，遵守截止日期，认真工作。
对我们来说，少做一些但做好是一件好事。
“保留风味”是什么意思？
它的意思是：
- 选择正宗的原材料
- 尊重代代相传的食谱
- 必要时放慢速度。
- 提供旨在自用、分享和作为礼物赠送的产品
每一罐、每一种选择、每一个包装都源于这个目的：为您的餐桌带来真正的美味。
我们对烹饪的理念
我们秉持着地道、平易近人、绝不浮夸的烹饪理念。
并不复杂的菜系。
这不是用来炫耀的厨房。
但与之相配的菜肴。
一种自然融入日常生活，又不失自身特色的美食。