Una storia di famiglia, sapori e passione dal 1956
La nostra storia
La nostra storia inizia nel 1956, a Samoggia di Savigno, quando Lina Savini, con grande spirito imprenditoriale, prende in gestione un’osteria e bottega di generi alimentari.
In un'epoca in cui le donne erano raramente al comando, Lina si distingue per il suo coraggio e la sua visione.
L'osteria diventa il punto di ritrovo degli uomini del paese, mentre la bottega accoglie le donne locali per la spesa quotidiana, spesso annotata su un quaderno per saldare a tempi migliori.
Lina crea un luogo di comunità, dove cucina e convivialità si intrecciano con il legame profondo con il territorio.
L’evoluzione: la nascita della Trattoria Lina
Negli anni '70, da quell’attività semplice ma ricca di anima nasce la Trattoria Lina, guidata dalla figlia di Lina, Graziana.
La trattoria mantiene intatti i valori originari, arricchendosi però di nuovi piatti e proposte, sempre fedeli alla tradizione emiliana.
Per molti anni Graziana porta avanti sia la bottega che la trattoria, per poi concentrarsi su quest’ultima, trasformandola in un punto di riferimento per chi cerca sapori autentici e cucina di qualità.
La nascita del brand Lina Sapori e Delizie
Nel 2023 prende forma un nuovo progetto: portare l’essenza della nostra cucina fuori dal ristorante, per far conoscere i nostri prodotti tipici a chi ama la qualità artigianale, ovunque si trovi.
Nasce così Lina Sapori e Delizie, un marchio che unisce tradizione e innovazione, con un’offerta di prodotti artigianali, tartufi, funghi e altre specialità del territorio.
Nel 2024 il progetto si concretizza con l’apertura dello shop online, che ci permette di far arrivare i sapori autentici della nostra terra direttamente nelle case di chi ama la cucina italiana di qualità.