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博洛尼亚肉酱（在博洛尼亚被称为“卓越的肉酱”，在博洛尼亚语中称为“ragó ”）是艾米利亚烹饪传统的真正杰作。
我们的博洛尼亚肉酱因其浓郁的风味而备受赞誉，这得益于我们精心挑选的优质食材和长时间的慢炖。
这个过程使肉质非常嫩滑，并使酱汁达到完美的浓稠度，可以用来给意大利面或千层面调味。
我们的肉酱传统上搭配鸡蛋宽面条食用，但它也适合搭配其他类型的意大利面和玉米粥（一种传统的农家菜）。
品尝我们的博洛尼亚肉酱，闭上眼睛，重新发现昔日博洛尼亚乡村的气味、味道和氛围。
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阅读传统博洛尼亚肉酱的历史
🌿 Prodotto artigianale – preparato in Emilia-Romagna
Manzo, maiale, prosciutto, pomodoro, carote, cipolle, dado vegetale, sale.
Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.
Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare in tempi brevi.
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