Carnaroli-Reis mit Sommertrüffel

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Der Carnaroli-Reis mit Sommertrüffel wurde entwickelt, um ein Trüffelrisotto auf einfache Weise zuzubereiten, ohne dabei auf den Geschmack zu verzichten.

Carnaroli ist der ideale Reis für Risotto: Er behält seine Konsistenz gut und nimmt Aromen auf, während der Sommertrüffel dem Gericht seinen aromatischen Charakter verleiht.

Es ist eine praktische Lösung, um sie in der Speisekammer zu haben, wenn Sie ein besonderes erstes Gericht zubereiten möchten, ohne sich das Leben schwer zu machen.

Warum Sie ihn wählen sollten

Vereint Carnaroli-Reis und Sommertrüffel in einem einzigen Produkt.
Ist einfach zuzubereiten, auch wenn Sie nicht an das Kochen mit Trüffeln gewöhnt sind.
Ermöglicht es Ihnen, mit wenigen Schritten ein Risotto mit einem besonderen Geschmack auf den Tisch zu bringen.
Ist sowohl für ein Alltagsessen als auch für einen besonderen Anlass geeignet.

Zubereitung

Verwenden Sie ihn als Basis für ein Risotto und runden Sie die Zubereitung mit Butter und Parmesan ab.

Um den Trüffelgeschmack noch intensiver zu machen, können Sie am Ende der Garzeit hinzufügen:

ein Stück Trüffelbutter;
einen Teelöffel Salsa Reale;
einen Esslöffel Parmesansoße mit weißem Trüffel
ein paar Tropfen EVOO-Öl mit weißem Trüffel.

Wählen Sie die Größe

170 g – ideal für ein kleines Abendessen oder zum Probieren des Produkts.

450 g – die großzügigere Größe, gedacht für mehrere Personen oder für diejenigen, die einen guten Vorrat in der Speisekammer haben möchten.

Eine einfache Möglichkeit, ein Trüffelrisotto zuzubereiten, auch wenn Sie wenig Zeit haben.

Zutaten

Carnaroli Reis, getrockneter Sommertrüffel 0,5%, Aroma

Ratschläge

Kühl und trocken, fernab von Wärmequellen lagern.

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