食谱
松露冷饭（纯素食谱）
配料： 1包松露米 Lina sapori e delizie 淡蔬菜高汤（用于烹饪） 松露油 Lina sapori e delizie （用于增味） 洋葱 碎杏仁加少许盐和营养酵母 烤核桃或松子 豆腐块 磨碎的新鲜松露 Lina sapori e delizie （如果有） 适量盐和胡椒 准备： 按照以下说明烹饪米饭 将平底锅放在火上，加入少许松露油 加入切好的洋葱，稍微煎一下 放入米饭烘烤，然后用白葡萄酒去釉 开始烹饪，一次少量加入高汤，继续煮12/15分钟...
松露冷饭（纯素食谱）
配料： 1包松露米 Lina sapori e delizie 淡蔬菜高汤（用于烹饪） 松露油 Lina sapori e delizie （用于增味） 洋葱 碎杏仁加少许盐和营养酵母 烤核桃或松子 豆腐块 磨碎的新鲜松露 Lina sapori e delizie （如果有） 适量盐和胡椒 准备： 按照以下说明烹饪米饭 将平底锅放在火上，加入少许松露油 加入切好的洋葱，稍微煎一下 放入米饭烘烤，然后用白葡萄酒去釉 开始烹饪，一次少量加入高汤，继续煮12/15分钟...
腰果奶油、松露和白松露油烤面包片
食材（4人份）： 8片乡村面包（或法棍） 200克原味腰果（浸泡2小时） 2-3汤匙Lina Sapori e Delizie 黑松露酱 1汤匙营养酵母（增加“芝士”风味） 1汤匙柠檬汁 2-3汤匙水（用于调节浓稠度） 少许Lina Sapori e Delizie 白松露特级初榨橄榄油 适量黑胡椒（可选） 几片新鲜百里香叶（可选） 制作方法： 腰果酱的制作 将浸泡过的腰果与营养酵母、柠檬汁和少量水混合，搅拌成光滑细腻的酱状。 加入一小撮盐和少许白松露油，以增强风味。 烤面包：将面包片放入烤箱，180°C烘烤5-7分钟，或直至酥脆。 将腰果酱涂抹在烤好的面包片上。 每片面包上再放一茶匙黑松露酱。 最后淋上少许白松露油。 如果喜欢，撒上黑胡椒，并用几片新鲜百里香叶装饰。 小贴士： 这些面包片是一款素食、绵密且芳香的开胃菜，可作为餐前小吃，在派对上惊艳众人。 搭配一杯弗朗恰科塔（Franciacorta...
腰果奶油、松露和白松露油烤面包片
食材（4人份）： 8片乡村面包（或法棍） 200克原味腰果（浸泡2小时） 2-3汤匙Lina Sapori e Delizie 黑松露酱 1汤匙营养酵母（增加“芝士”风味） 1汤匙柠檬汁 2-3汤匙水（用于调节浓稠度） 少许Lina Sapori e Delizie 白松露特级初榨橄榄油 适量黑胡椒（可选） 几片新鲜百里香叶（可选） 制作方法： 腰果酱的制作 将浸泡过的腰果与营养酵母、柠檬汁和少量水混合，搅拌成光滑细腻的酱状。 加入一小撮盐和少许白松露油，以增强风味。 烤面包：将面包片放入烤箱，180°C烘烤5-7分钟，或直至酥脆。 将腰果酱涂抹在烤好的面包片上。 每片面包上再放一茶匙黑松露酱。 最后淋上少许白松露油。 如果喜欢，撒上黑胡椒，并用几片新鲜百里香叶装饰。 小贴士： 这些面包片是一款素食、绵密且芳香的开胃菜，可作为餐前小吃，在派对上惊艳众人。 搭配一杯弗朗恰科塔（Franciacorta...
彩色烤面包片配红酱、橄榄和刺山柑（纯素食谱）
食材 乡村面包片（约1厘米厚） 1罐Lina Sapori e Delizie的手工红酱 去核黑橄榄（切片或对半切） 盐渍刺山柑（用流水冲洗去盐） 特级初榨橄榄油 干牛至（可选） 制作方法 将面包片放在烤架上、烤箱中或平底锅中轻轻烤至金黄色酥脆 如果您喜欢温热的酱汁，可以在平底锅中用小火轻轻加热 将烤好的面包片放在盘子里 在每片面包上均匀涂抹红酱 在红酱上撒上切好的黑橄榄和洗净的刺山柑 淋上特级初榨橄榄油，如果您喜欢，再撒上少许干牛至 立即享用面包片，以品尝酥脆面包和美味酱汁之间的对比。 小贴士 在加入酱汁之前，您可以在烤好的面包片上擦蒜瓣，以获得更浓郁的味道 切碎的新鲜罗勒或欧芹可以为菜肴增添一丝清新 少许佩科里诺罗马羊乳酪碎或费塔奶酪丁可以进一步丰富风味。 祝您好胃口！ 本食谱中使用的产品 Lina手工红酱 使用同款产品 →
彩色烤面包片配红酱、橄榄和刺山柑（纯素食谱）
食材 乡村面包片（约1厘米厚） 1罐Lina Sapori e Delizie的手工红酱 去核黑橄榄（切片或对半切） 盐渍刺山柑（用流水冲洗去盐） 特级初榨橄榄油 干牛至（可选） 制作方法 将面包片放在烤架上、烤箱中或平底锅中轻轻烤至金黄色酥脆 如果您喜欢温热的酱汁，可以在平底锅中用小火轻轻加热 将烤好的面包片放在盘子里 在每片面包上均匀涂抹红酱 在红酱上撒上切好的黑橄榄和洗净的刺山柑 淋上特级初榨橄榄油，如果您喜欢，再撒上少许干牛至 立即享用面包片，以品尝酥脆面包和美味酱汁之间的对比。 小贴士 在加入酱汁之前，您可以在烤好的面包片上擦蒜瓣，以获得更浓郁的味道 切碎的新鲜罗勒或欧芹可以为菜肴增添一丝清新 少许佩科里诺罗马羊乳酪碎或费塔奶酪丁可以进一步丰富风味。 祝您好胃口！ 本食谱中使用的产品 Lina手工红酱 使用同款产品 →
帕玛森奶油松露软蘑菇玉米粥
这道独特的菜肴融合了森林和传统的所有风味。奶油玉米粥与我们浓郁的松露奶油酱完美结合，带来令人沉醉的体验。 配料（4人份） 250克玉米粉（快煮或传统玉米粥） 1升水 500克混合蘑菇（新鲜或优质冷冻） 1瓣大蒜 适量新鲜欧芹 盐和特级初榨橄榄油 50克松露黄油Lina Sapori e Delizie 4大勺帕马森奶酪松露奶油酱Lina Sapori e Delizie 制作方法 准备蘑菇：在一个大平底锅中，用少许油炒香蒜瓣。加入蘑菇，用大火快速翻炒，直到水分蒸发，蘑菇变成金黄色。用盐调味，加入切碎的欧芹，保温备用。 煮玉米粥：将加盐的水烧开，然后将玉米粉分次倒入，同时用打蛋器用力搅拌以避免结块。按照包装上的说明煮熟。 “皇家”拌入：玉米粥煮熟后，关火，加入松露黄油。充分搅拌，直到完全融化：这将使玉米粥呈现出非凡的光泽和香气。 摆盘：将柔软的玉米粥倒入深碗中或木砧板上。在中间挖一个小凹槽，放入炒好的蘑菇。 点睛之笔：在每份菜肴上，用勺子舀上大量的帕马森干酪松露酱，淋在仍然温热的蘑菇上。热量会使奶油酱微微融化，形成完美的对比。 Lina的建议： 为了使菜肴更丰富，您可以在上面撒上一些陈年帕马森奶酪薄片或一些烤核桃仁（最棒的是：如果有新鲜松露薄片）。 搭配一杯浓郁的红酒，味道会非常棒： - 桑娇维塞珍藏：将创造出无与伦比的组合，散发着艾米利亚传统的气息。 - 内比奥罗或巴罗洛，如果您追求绝对的优雅，内比奥罗是松露的历史伴侣。它复杂的香气和高贵的结构能衬托出菜肴的森林风味，而不会喧宾夺主。 -...
帕玛森奶油松露软蘑菇玉米粥
这道独特的菜肴融合了森林和传统的所有风味。奶油玉米粥与我们浓郁的松露奶油酱完美结合，带来令人沉醉的体验。 配料（4人份） 250克玉米粉（快煮或传统玉米粥） 1升水 500克混合蘑菇（新鲜或优质冷冻） 1瓣大蒜 适量新鲜欧芹 盐和特级初榨橄榄油 50克松露黄油Lina Sapori e Delizie 4大勺帕马森奶酪松露奶油酱Lina Sapori e Delizie 制作方法 准备蘑菇：在一个大平底锅中，用少许油炒香蒜瓣。加入蘑菇，用大火快速翻炒，直到水分蒸发，蘑菇变成金黄色。用盐调味，加入切碎的欧芹，保温备用。 煮玉米粥：将加盐的水烧开，然后将玉米粉分次倒入，同时用打蛋器用力搅拌以避免结块。按照包装上的说明煮熟。 “皇家”拌入：玉米粥煮熟后，关火，加入松露黄油。充分搅拌，直到完全融化：这将使玉米粥呈现出非凡的光泽和香气。 摆盘：将柔软的玉米粥倒入深碗中或木砧板上。在中间挖一个小凹槽，放入炒好的蘑菇。 点睛之笔：在每份菜肴上，用勺子舀上大量的帕马森干酪松露酱，淋在仍然温热的蘑菇上。热量会使奶油酱微微融化，形成完美的对比。 Lina的建议： 为了使菜肴更丰富，您可以在上面撒上一些陈年帕马森奶酪薄片或一些烤核桃仁（最棒的是：如果有新鲜松露薄片）。 搭配一杯浓郁的红酒，味道会非常棒： - 桑娇维塞珍藏：将创造出无与伦比的组合，散发着艾米利亚传统的气息。 - 内比奥罗或巴罗洛，如果您追求绝对的优雅，内比奥罗是松露的历史伴侣。它复杂的香气和高贵的结构能衬托出菜肴的森林风味，而不会喧宾夺主。 -...
葡萄、核桃、奶酪和香醋珍珠沙拉配松露
配料： 黑白无籽葡萄 去壳核桃 新鲜山羊奶酪或羊乳酪 时令沙拉（芝麻菜或什锦蔬菜） 松露香醋珍珠 Lina Sapori e Delizie 特级初榨橄榄油、盐和胡椒 准备方法： 清洗葡萄并将其切半。 掰开核桃和奶酪。 将沙拉放在盘子里，加入葡萄、核桃和奶酪。 用油、盐和胡椒调味。 最后加入松露香醋珍珠。 它为什么好吃： 完美平衡：葡萄的甜味、奶酪的咸味、核桃的酥脆。 美食的优雅：松露香醋珍珠增添了视觉和芳香的触感。 清淡：清新的时令菜肴，非常适合作为开胃菜或精致的配菜。 额外的呈现创意： 用透明玻璃杯盛放，以展现其色彩。 撒上烤南瓜籽进行装饰。 搭配一杯起泡酒 Pignoletto。 祝您胃口大开！ 此食谱中使用的产品 带白松露的摩德纳 IGP...
葡萄、核桃、奶酪和香醋珍珠沙拉配松露
配料： 黑白无籽葡萄 去壳核桃 新鲜山羊奶酪或羊乳酪 时令沙拉（芝麻菜或什锦蔬菜） 松露香醋珍珠 Lina Sapori e Delizie 特级初榨橄榄油、盐和胡椒 准备方法： 清洗葡萄并将其切半。 掰开核桃和奶酪。 将沙拉放在盘子里，加入葡萄、核桃和奶酪。 用油、盐和胡椒调味。 最后加入松露香醋珍珠。 它为什么好吃： 完美平衡：葡萄的甜味、奶酪的咸味、核桃的酥脆。 美食的优雅：松露香醋珍珠增添了视觉和芳香的触感。 清淡：清新的时令菜肴，非常适合作为开胃菜或精致的配菜。 额外的呈现创意： 用透明玻璃杯盛放，以展现其色彩。 撒上烤南瓜籽进行装饰。 搭配一杯起泡酒 Pignoletto。 祝您胃口大开！ 此食谱中使用的产品 带白松露的摩德纳 IGP...
金枪鱼鸡蛋沙拉配青酱
食材（2人份）： 1棵脆生菜（或混合沙拉） 1罐优质金枪鱼（油浸或原味，沥干） 2个煮鸡蛋 新鲜小番茄（8-10个，切半） 1汤匙刺山柑 适量黑橄榄或绿橄榄 烤面包丁（可选，增加脆感） 2汤匙丽娜的青酱 丽娜风味美食 适量特级初榨橄榄油、盐和胡椒 准备： 将鸡蛋在沸水中煮约9-10分钟，然后用冷水冷却，剥壳并切成楔形 清洗并沥干生菜，然后放入一个大碗中 加入食材：加入沥干的金枪鱼、小番茄、刺山柑和橄榄 将丽娜的青酱与少许特级初榨橄榄油和一小撮胡椒混合 将酱汁倒在沙拉上，轻轻搅拌以充分混合味道 加入煮鸡蛋，如果喜欢，再加一些烤面包丁以增加脆感。 你会喜欢这个食谱的原因： 它快速且非常适合提前准备 由于有青酱，它的味道浓郁且令人难以抗拒 它均衡且营养丰富，是轻便又完整的餐点，也适合在办公室享用。 👉 额外建议： 尝试用我们的山区小圆面包或夹在面包中，作为一种美味的选择！ 本食谱中使用的产品 丽娜手工青酱 使用相同产品 →
金枪鱼鸡蛋沙拉配青酱
食材（2人份）： 1棵脆生菜（或混合沙拉） 1罐优质金枪鱼（油浸或原味，沥干） 2个煮鸡蛋 新鲜小番茄（8-10个，切半） 1汤匙刺山柑 适量黑橄榄或绿橄榄 烤面包丁（可选，增加脆感） 2汤匙丽娜的青酱 丽娜风味美食 适量特级初榨橄榄油、盐和胡椒 准备： 将鸡蛋在沸水中煮约9-10分钟，然后用冷水冷却，剥壳并切成楔形 清洗并沥干生菜，然后放入一个大碗中 加入食材：加入沥干的金枪鱼、小番茄、刺山柑和橄榄 将丽娜的青酱与少许特级初榨橄榄油和一小撮胡椒混合 将酱汁倒在沙拉上，轻轻搅拌以充分混合味道 加入煮鸡蛋，如果喜欢，再加一些烤面包丁以增加脆感。 你会喜欢这个食谱的原因： 它快速且非常适合提前准备 由于有青酱，它的味道浓郁且令人难以抗拒 它均衡且营养丰富，是轻便又完整的餐点，也适合在办公室享用。 👉 额外建议： 尝试用我们的山区小圆面包或夹在面包中，作为一种美味的选择！ 本食谱中使用的产品 丽娜手工青酱 使用相同产品 →