食谱
菠菜沙拉配松露香醋珍珠
食材（6人份） 1袋菠菜 1个牛油果 50克希腊羊乳酪 1把核桃 Lina Sapori e Delizie松露摩德纳IGP香醋珍珠 Lina Sapori e Delizie白松露油配干松露 准备工作 洗净并沥干菠菜 将牛油果切片，将羊乳酪切成小块 将菠菜铺在一个大盘子里，加入牛油果、羊乳酪和切碎的核桃 撒上盐和胡椒粉 加入3汤匙松露特级初榨橄榄油、2汤匙松露摩德纳IGP香醋珍珠和几片罗勒叶。 祝您胃口好！ 本食谱中使用的产品 带白松露的摩德纳IGP香醋珍珠 使用相同产品 → 白松露调和油（含干松露） – 50毫升 使用相同产品 →...
菠菜沙拉配松露香醋珍珠
食材（6人份） 1袋菠菜 1个牛油果 50克希腊羊乳酪 1把核桃 Lina Sapori e Delizie松露摩德纳IGP香醋珍珠 Lina Sapori e Delizie白松露油配干松露 准备工作 洗净并沥干菠菜 将牛油果切片，将羊乳酪切成小块 将菠菜铺在一个大盘子里，加入牛油果、羊乳酪和切碎的核桃 撒上盐和胡椒粉 加入3汤匙松露特级初榨橄榄油、2汤匙松露摩德纳IGP香醋珍珠和几片罗勒叶。 祝您胃口好！ 本食谱中使用的产品 带白松露的摩德纳IGP香醋珍珠 使用相同产品 → 白松露调和油（含干松露） – 50毫升 使用相同产品 →...
肉酱
配料： 400 克粗绞牛肉馅 150 克新鲜猪培根 半个洋葱（60 克） 1 根胡萝卜（60 克） 1 根芹菜杆（60 克） 1 杯红酒或白葡萄酒 200 克番茄酱 1 汤匙双倍浓缩番茄酱 1 杯全脂牛奶（可选） 牛肉或蔬菜高汤（适量） 3 汤匙特级初榨橄榄油 盐和胡椒粉 （适量） 准备工作： 将培根切成小方块 胡萝卜去皮，芹菜清洗干净，洋葱去皮，然后将它们切细 在锅中加热油，加入培根翻炒...
肉酱
配料： 400 克粗绞牛肉馅 150 克新鲜猪培根 半个洋葱（60 克） 1 根胡萝卜（60 克） 1 根芹菜杆（60 克） 1 杯红酒或白葡萄酒 200 克番茄酱 1 汤匙双倍浓缩番茄酱 1 杯全脂牛奶（可选） 牛肉或蔬菜高汤（适量） 3 汤匙特级初榨橄榄油 盐和胡椒粉 （适量） 准备工作： 将培根切成小方块 胡萝卜去皮，芹菜清洗干净，洋葱去皮，然后将它们切细 在锅中加热油，加入培根翻炒...
松露奶油沙司
所需食材： 全脂牛奶 1/2 升 黄油 50 克（如果想增加特别风味，可以使用 Lina Sapori e Delizie 松露黄油） 面粉 50 克 帕尔马干酪 2 汤匙 适量盐 肉豆蔻（可选） 制作方法： 在非常小的火上融化面粉、黄油和帕尔马干酪，同时用打蛋器搅拌 当所有食材充分混合并呈现奶油状时，加入少量牛奶，并继续用打蛋器顺时针搅拌 当牛奶完全融入后，再加入少量牛奶，并继续用打蛋器顺时针搅拌 稍微调高火力（中高火），继续用打蛋器顺时针搅拌，直至达到柔滑的质地 加入盐，如果喜欢，再加少量肉豆蔻。 小贴士： 如果喜欢更浓稠的白酱，可以多煮几分钟 如果喜欢更稀的白酱，可以多加一些牛奶 必须使用打蛋器而不是木勺，以确保白酱没有结块 如果需要，可以在冰箱中保存约...
松露奶油沙司
所需食材： 全脂牛奶 1/2 升 黄油 50 克（如果想增加特别风味，可以使用 Lina Sapori e Delizie 松露黄油） 面粉 50 克 帕尔马干酪 2 汤匙 适量盐 肉豆蔻（可选） 制作方法： 在非常小的火上融化面粉、黄油和帕尔马干酪，同时用打蛋器搅拌 当所有食材充分混合并呈现奶油状时，加入少量牛奶，并继续用打蛋器顺时针搅拌 当牛奶完全融入后，再加入少量牛奶，并继续用打蛋器顺时针搅拌 稍微调高火力（中高火），继续用打蛋器顺时针搅拌，直至达到柔滑的质地 加入盐，如果喜欢，再加少量肉豆蔻。 小贴士： 如果喜欢更浓稠的白酱，可以多煮几分钟 如果喜欢更稀的白酱，可以多加一些牛奶 必须使用打蛋器而不是木勺，以确保白酱没有结块 如果需要，可以在冰箱中保存约...
山糖
配料： 面团用料 4个鸡蛋 500克 00号面粉 50克 糖 120克 花生油 60克 八角茴香酒 2汤匙 八角茴香籽 1包酵母粉 糖霜用料 300克 糖 70克 水 90克 八角茴香酒 制作方法： 将鸡蛋、八角茴香酒和油混合在一个碗中 用叉子搅打均匀 在案板上将面粉堆成一个圈，加入酵母粉、八角茴香籽、糖，然后将刚才准备好的混合物倒在中间 揉面直到面团的稠度不太软 让面团静置5-6小时 然后用静置好的面团，制作出大约10厘米长的卷状，将其围成环状，并用剪刀剪开外侧边缘 放入预热至180°C的烤箱中烘烤13-15分钟 同时，将糖、水和八角茴香酒放入一个宽而浅的锅中，用中火煮沸，直到插入木勺提起时能拉出细丝（糖浆温度应达到116°C）...
山糖
配料： 面团用料 4个鸡蛋 500克 00号面粉 50克 糖 120克 花生油 60克 八角茴香酒 2汤匙 八角茴香籽 1包酵母粉 糖霜用料 300克 糖 70克 水 90克 八角茴香酒 制作方法： 将鸡蛋、八角茴香酒和油混合在一个碗中 用叉子搅打均匀 在案板上将面粉堆成一个圈，加入酵母粉、八角茴香籽、糖，然后将刚才准备好的混合物倒在中间 揉面直到面团的稠度不太软 让面团静置5-6小时 然后用静置好的面团，制作出大约10厘米长的卷状，将其围成环状，并用剪刀剪开外侧边缘 放入预热至180°C的烤箱中烘烤13-15分钟 同时，将糖、水和八角茴香酒放入一个宽而浅的锅中，用中火煮沸，直到插入木勺提起时能拉出细丝（糖浆温度应达到116°C）...
榅桲蛋糕配榅桲果酱
配料： 250 克 00 号面粉 120 克 糖 80 克 融化黄油 2 个鸡蛋 1 包泡打粉 2 个新鲜木瓜（磨碎或切丁） 2 汤匙 Lina Sapori e Delizie 木瓜酱 磨碎的柠檬皮 糖粉（用于装饰） 准备： 将鸡蛋和糖打发至起泡。 加入融化的黄油和柠檬皮。 拌入面粉和泡打粉。...
榅桲蛋糕配榅桲果酱
配料： 250 克 00 号面粉 120 克 糖 80 克 融化黄油 2 个鸡蛋 1 包泡打粉 2 个新鲜木瓜（磨碎或切丁） 2 汤匙 Lina Sapori e Delizie 木瓜酱 磨碎的柠檬皮 糖粉（用于装饰） 准备： 将鸡蛋和糖打发至起泡。 加入融化的黄油和柠檬皮。 拌入面粉和泡打粉。...
甜馄饨配浆果蜜饯
配料： 400 克面粉（选择您喜欢的类型，全麦面粉也可以） 250 克糖 100 克黄油（如果您不想用黄油，可以放 200 克油 + 45 克牛奶） 125 毫升牛奶 2 个全蛋 1 汤匙水 1 个未经处理的柠檬皮屑 1 小包 Lela 香草泡打粉，用于 0.5 公斤面粉 1 或 2 罐...
甜馄饨配浆果蜜饯
配料： 400 克面粉（选择您喜欢的类型，全麦面粉也可以） 250 克糖 100 克黄油（如果您不想用黄油，可以放 200 克油 + 45 克牛奶） 125 毫升牛奶 2 个全蛋 1 汤匙水 1 个未经处理的柠檬皮屑 1 小包 Lela 香草泡打粉，用于 0.5 公斤面粉 1 或 2 罐...