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Hausgemachte Nudeln, durch Bronze gezogen

Hausgemachte Nudeln, durch Bronze gezogen

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Cordonetti artigianali sind eine Bronzematrizen-Nudel mit rauer Oberfläche und einer festen Textur. Ihre Form ist so konzipiert, dass sie jede Sauce optimal aufnimmt und ein volles, umhüllendes und befriedigendes Gericht ergibt.

Sie sind eine vielseitige Wahl für Liebhaber von großzügigen und gut gewürzten Pastagerichten mit angenehmer Konsistenz und ausgeprägtem Charakter.

Warum Sie sie wählen sollten

Die Bronzeform macht die Oberfläche rau und geeignet, die Sauce aufzunehmen.
Die feste Struktur behält ihre Konsistenz beim Kochen gut bei.
Sie passen gut zu traditionellen Saucen und Trüffelsaucen.
Sie eignen sich für einfache, aber geschmackvolle Pastagerichte.

Wie man sie würzt

Probieren Sie sie mit:

Traditionellem Bologneser Ragù;
Reale Trüffelsauce;
Parmesan-Sauce mit weißem Trüffel;
Trüffelbutter und Parmesan;
Pilzsaucen;
Gemüsebasierten Saucen.

Wählen Sie das Format

500 g – ideal für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie.

1 kg – das großzügigste Format, perfekt für eine große Tafel oder für alle, die einen guten Vorrat haben möchten.

Eine vielseitige Pasta für den Vorratsschrank, wenn Sie ein reichhaltiges und sättigendes Nudelgericht zubereiten möchten, ohne sich das Leben schwer zu machen.

🌿 Prodotto artigianale – preparato in Emilia-Romagna

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Zutaten

Mehl Type 405, Eier

Ratschläge

Einige Tage an einem kühlen und trockenen Ort, fernab von Wärmequellen aufbewahren. Das Produkt kann gekocht und eingefroren werden, um es länger haltbar zu machen.

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