Kategorie: Handgemachte Pasta & traditionelle Nudelgerichte

Unsere Pasta entsteht aus alten Gesten, aus erfahrenen Händen und aus einer Küche, die nie aufgehört hat, die Dinge so zu tun wie früher.
Jede Form wird handwerklich hergestellt, mit einfachen und ausgewählten Zutaten, nach den Rezepten der emilianischen Tradition und den langsamen Rhythmen der Handarbeit.

Von den handgemachten Tagliatelle bis zu den Tortellini, von den traditionellen Lasagne bis zu den Passatelli, bis hin zu den durch Bronze gezogenen Formaten erzählt diese Kollektion von einer authentischen Küche, die darauf ausgelegt ist, echte, volle und beruhigende Gerichte auf den Tisch zu bringen.

Eine Pasta, die die Soße aufnimmt, Noten von frischen Eiern und mit dem Nudelholz ausgerollter Teig, Füllungen wie hausgemacht: Jedes Produkt wurde entwickelt, um ein gewöhnliches Mittagessen in einen Moment der Geselligkeit und Erinnerung zu verwandeln.

Hier finden Sie fertige erste Gänge zum Genießen und Pasta zum Kochen mit Ihren Lieblingssaucen, um das Vergnügen der bologneser Tradition direkt bei Ihnen zu Hause wiederzuentdecken