关于博洛尼亚、艾米利亚和意大利美食的博客：按照传统！
博洛尼亚甜品的故事：回忆、风味和传统
一条甜蜜的线索贯穿历史，散发着美好气息。这就是传统博洛尼亚甜点的脉络：食谱讲述着家庭、乡村节日和农民习俗的故事。每一抹糖粉和每一勺芥末酱的背后，都蕴藏着一个由古老传统、耐心和满满爱意组成的小世界。 🍚年糕：装饰品的甜点 这种甜点已有数百年历史，至今仍是特殊场合的必备佳肴。米糕是博洛尼亚的象征，与基督圣体节息息相关，当时的建筑物都装饰着著名的“装饰”。因此，它被命名为“Torta degli Addobbi”，这是一种充满香气和回忆的甜点。 食材虽少却精妙：米、牛奶、鸡蛋、糖、杏仁和利口酒。这道食谱的独特之处在于其浓郁的奶油味与浓郁的口感之间的完美平衡，以及那种瞬间带来家的感觉的柔软口感。一片切片，仿佛回到了15世纪的博洛尼亚……如今，您仍然可以享用它，或许还可以选择像Lina Sapori e Delizie那样，用热情和精湛技艺精心制作的版本。 🍬 Zuccherini montanari：幸福婚礼的甜点 它们来自蒙吉多罗，带来亚平宁山脉的芬芳。蒙塔纳里小西葫芦（Zuccherini montanari）是一种小巧易碎的饼干，表面涂有茴香糖。这种饼干曾经是婚礼上的必备品，作为祝福新婚夫妇幸福的礼物。 如今，你也能在其他特殊场合看到它们，它们被精心包装，如同一件件珍宝，值得与人分享。这些甜点会让你微笑，诉说着你那巧手巧心的美味，以及与家人共享的美好周日。 看看我们准备的 经典山地糖饼干在这里 糖山雪球在这里 这里有甜甜的山珍 🌿 Raviole：挂在树上的甜食 是的，你没看错！在博洛尼亚，圣约瑟夫节期间，人们会把馄饨挂在树上作为可食用的装饰品。想象一下，在一片盛开的树篱中，树枝间……点缀着新月形的饼干，里面塞满了博洛尼亚芥末酱。 馄饨由酥皮制成，馅料是浓郁浓郁、香气扑鼻的深色果酱。有些人喜欢原味馄饨，有些人则喜欢淋上阿尔切尔梅斯利口酒。无论你对馄饨馅的口味有何看法，它始终是大众甜蜜的象征，一种默默传承的甜蜜，一口一口地传承下去。 看看我们准备的 甜博洛尼亚馄饨在这里 甜美的双色馄饨在这里 🍐博洛尼亚芥末酱：别说它辣！ 任何以为芥末酱就是芥末酱的人，肯定没尝过博洛尼亚芥末酱。这是一种用混合水果（苹果、梨、无花果、橙皮等）和糖制成的浓郁果酱。它味道浓郁浓郁，非常适合用来填充馄饨等甜点……搭配奶酪也同样令人惊喜。 在我们的食谱中，芥末是关键食材，它散发着古老的韵味，是一份小小的奢华。当然，您也可以找到现成的芥末，其制作工艺和过去一样用心。 🎀值得品味的甜蜜传统...
博洛尼亚甜品的故事：回忆、风味和传统
一条甜蜜的线索贯穿历史，散发着美好气息。这就是传统博洛尼亚甜点的脉络：食谱讲述着家庭、乡村节日和农民习俗的故事。每一抹糖粉和每一勺芥末酱的背后，都蕴藏着一个由古老传统、耐心和满满爱意组成的小世界。 🍚年糕：装饰品的甜点 这种甜点已有数百年历史，至今仍是特殊场合的必备佳肴。米糕是博洛尼亚的象征，与基督圣体节息息相关，当时的建筑物都装饰着著名的“装饰”。因此，它被命名为“Torta degli Addobbi”，这是一种充满香气和回忆的甜点。 食材虽少却精妙：米、牛奶、鸡蛋、糖、杏仁和利口酒。这道食谱的独特之处在于其浓郁的奶油味与浓郁的口感之间的完美平衡，以及那种瞬间带来家的感觉的柔软口感。一片切片，仿佛回到了15世纪的博洛尼亚……如今，您仍然可以享用它，或许还可以选择像Lina Sapori e Delizie那样，用热情和精湛技艺精心制作的版本。 🍬 Zuccherini montanari：幸福婚礼的甜点 它们来自蒙吉多罗，带来亚平宁山脉的芬芳。蒙塔纳里小西葫芦（Zuccherini montanari）是一种小巧易碎的饼干，表面涂有茴香糖。这种饼干曾经是婚礼上的必备品，作为祝福新婚夫妇幸福的礼物。 如今，你也能在其他特殊场合看到它们，它们被精心包装，如同一件件珍宝，值得与人分享。这些甜点会让你微笑，诉说着你那巧手巧心的美味，以及与家人共享的美好周日。 看看我们准备的 经典山地糖饼干在这里 糖山雪球在这里 这里有甜甜的山珍 🌿 Raviole：挂在树上的甜食 是的，你没看错！在博洛尼亚，圣约瑟夫节期间，人们会把馄饨挂在树上作为可食用的装饰品。想象一下，在一片盛开的树篱中，树枝间……点缀着新月形的饼干，里面塞满了博洛尼亚芥末酱。 馄饨由酥皮制成，馅料是浓郁浓郁、香气扑鼻的深色果酱。有些人喜欢原味馄饨，有些人则喜欢淋上阿尔切尔梅斯利口酒。无论你对馄饨馅的口味有何看法，它始终是大众甜蜜的象征，一种默默传承的甜蜜，一口一口地传承下去。 看看我们准备的 甜博洛尼亚馄饨在这里 甜美的双色馄饨在这里 🍐博洛尼亚芥末酱：别说它辣！ 任何以为芥末酱就是芥末酱的人，肯定没尝过博洛尼亚芥末酱。这是一种用混合水果（苹果、梨、无花果、橙皮等）和糖制成的浓郁果酱。它味道浓郁浓郁，非常适合用来填充馄饨等甜点……搭配奶酪也同样令人惊喜。 在我们的食谱中，芥末是关键食材，它散发着古老的韵味，是一份小小的奢华。当然，您也可以找到现成的芥末，其制作工艺和过去一样用心。 🎀值得品味的甜蜜传统...
美食奇闻：您知道吗……？
美食由风味、传统，以及……秘诀构成！有些食材蕴含着引人入胜的故事，有些食谱则在每一口中诉说着历史的痕迹。今天，我们想揭秘一些你可能不知道的博洛尼亚美食趣闻！ 🔴 Alkermes：富丽堂皇的颜色利口酒 您一眼就能认出它：深邃如童话般的红色，以及独特的香气。Alkermes利口酒赋予了英式汤、 甜桃和肉酱馄饨独特的色泽和风味。但您知道吗？它曾被认为是一种药用灵丹妙药。在中世纪，修道士们在修道院里调制它，将其作为滋补身心的良药。然而，如今，您可以在博洛尼亚传统中最具标志性的甜点……以及我们手工制品中，找到它的身影！ 🍐 博洛尼亚芥末酱：一个名字，很多惊喜 听到“芥末酱”这个词，你会立刻联想到辛辣的事物。但博洛尼亚芥末酱却截然不同！这种浓郁芬芳的果酱由榅桲、梨和其他水果混合而成，慢火烹制，直至达到丝滑的稠度。它曾经是水煮肉的完美搭配，但如今，它却成了博洛尼亚馄饨的灵魂。根据传说，这是一种传统的农家甜点，人们会在春节期间将其悬挂在树篱上！ 🕰️ 耐心总会有回报 美味弗里吉奥内肉酱的秘诀在于慢炖。这道古老的博洛尼亚肉酱面，以洋葱和番茄制成，是玉米粥、肉类甚至面包的完美配料。但你知道吗，为了达到完美的风味，你需要至少煮两个小时？只有这样，它才能形成那种甜美、浓郁的风味，让你从第一口就着迷。我们采用代代相传的原始配方来制作它！ 🌸 糖果与传统：博洛尼亚的复活节 在艾米利亚-罗马涅，复活节是一个欢庆的节日……即使在餐桌上也是如此！米糕，也被称为“torta degli adornobbi”，是博洛尼亚复活节餐桌上的必备甜点。它柔软、芳香，无需面粉，起源于15世纪，至今仍深受人们喜爱。对于饼干爱好者来说， 西葫芦面（zuccheroni montanari）更是令人无法抗拒，它曾经是婚礼的专属，如今却成为任何特殊场合的完美选择。 📌好奇吗？快来探索我们的手工产品，将正宗的博洛尼亚传统风味带到您的餐桌上！
美食奇闻：您知道吗……？
美食由风味、传统，以及……秘诀构成！有些食材蕴含着引人入胜的故事，有些食谱则在每一口中诉说着历史的痕迹。今天，我们想揭秘一些你可能不知道的博洛尼亚美食趣闻！ 🔴 Alkermes：富丽堂皇的颜色利口酒 您一眼就能认出它：深邃如童话般的红色，以及独特的香气。Alkermes利口酒赋予了英式汤、 甜桃和肉酱馄饨独特的色泽和风味。但您知道吗？它曾被认为是一种药用灵丹妙药。在中世纪，修道士们在修道院里调制它，将其作为滋补身心的良药。然而，如今，您可以在博洛尼亚传统中最具标志性的甜点……以及我们手工制品中，找到它的身影！ 🍐 博洛尼亚芥末酱：一个名字，很多惊喜 听到“芥末酱”这个词，你会立刻联想到辛辣的事物。但博洛尼亚芥末酱却截然不同！这种浓郁芬芳的果酱由榅桲、梨和其他水果混合而成，慢火烹制，直至达到丝滑的稠度。它曾经是水煮肉的完美搭配，但如今，它却成了博洛尼亚馄饨的灵魂。根据传说，这是一种传统的农家甜点，人们会在春节期间将其悬挂在树篱上！ 🕰️ 耐心总会有回报 美味弗里吉奥内肉酱的秘诀在于慢炖。这道古老的博洛尼亚肉酱面，以洋葱和番茄制成，是玉米粥、肉类甚至面包的完美配料。但你知道吗，为了达到完美的风味，你需要至少煮两个小时？只有这样，它才能形成那种甜美、浓郁的风味，让你从第一口就着迷。我们采用代代相传的原始配方来制作它！ 🌸 糖果与传统：博洛尼亚的复活节 在艾米利亚-罗马涅，复活节是一个欢庆的节日……即使在餐桌上也是如此！米糕，也被称为“torta degli adornobbi”，是博洛尼亚复活节餐桌上的必备甜点。它柔软、芳香，无需面粉，起源于15世纪，至今仍深受人们喜爱。对于饼干爱好者来说， 西葫芦面（zuccheroni montanari）更是令人无法抗拒，它曾经是婚礼的专属，如今却成为任何特殊场合的完美选择。 📌好奇吗？快来探索我们的手工产品，将正宗的博洛尼亚传统风味带到您的餐桌上！
餐桌上的复活节：令人陶醉的美味盛宴！
美食家们，准备好迎接一场难忘的美食体验吧！今年，我们精心打造了复活节菜单，它是一首真正的欢乐颂歌，正宗的美味将带给您一场味蕾的盛宴，让您从第一口开始就沉醉其中。 开胃菜：味蕾的艺术品 想象一下，香浓的烤面包片，搭配我们手工调制的弗里吉奥内酱，带来真正的味蕾享受。然后， 松露黄油，一场令人梦寐以求的感官体验。我们还提供水果蜜饯，甜美与新鲜的完美结合，以及一盘当地腌制肉类和奶酪，佐以我们松露香醋珍珠，堪称真正的美食珍品。 第一：温暖的拥抱 我们的肉酱千层面，采用新鲜鸡蛋面和肉酱制成，风味交融，让您宾至如归。对于最挑剔的食客来说，我们的意大利饺子配上富含新鲜松露碎的阉鸡汤，定能带来绝妙的体验。 第二道菜和配菜：味觉的胜利 鲜嫩多汁的烤羊肉入口即化，而填满香草的烤小牛肉则以其美味令人着迷。搭配的还有一份新鲜多彩的沙拉，佐以我特制的松露香醋，更添风味。 甜蜜：童话般的结局 经典博洛尼亚甜点——宽面条蛋糕，将带您进入甜蜜的世界。此外，还有我们香甜的馄饨和香甜的桃子，让您尽享美味。千万不要错过手工制作的复活节鸽子蛋糕，感受柔软的美味。 饮品：欢乐干杯 精选的艾米利亚葡萄酒以及我们的助消化利口酒，是令人难忘的午餐的完美补充。 素食替代品：植物风味的爆发 对于那些喜欢植物口味的人，我们创建了同样丰富美味的菜单，包括素食千层面、酿洋蓟和精选当地奶酪。 我们期待在店里见到您，并在欢乐喜庆的气氛中祝您复活节快乐！
餐桌上的复活节：令人陶醉的美味盛宴！
美食家们，准备好迎接一场难忘的美食体验吧！今年，我们精心打造了复活节菜单，它是一首真正的欢乐颂歌，正宗的美味将带给您一场味蕾的盛宴，让您从第一口开始就沉醉其中。 开胃菜：味蕾的艺术品 想象一下，香浓的烤面包片，搭配我们手工调制的弗里吉奥内酱，带来真正的味蕾享受。然后， 松露黄油，一场令人梦寐以求的感官体验。我们还提供水果蜜饯，甜美与新鲜的完美结合，以及一盘当地腌制肉类和奶酪，佐以我们松露香醋珍珠，堪称真正的美食珍品。 第一：温暖的拥抱 我们的肉酱千层面，采用新鲜鸡蛋面和肉酱制成，风味交融，让您宾至如归。对于最挑剔的食客来说，我们的意大利饺子配上富含新鲜松露碎的阉鸡汤，定能带来绝妙的体验。 第二道菜和配菜：味觉的胜利 鲜嫩多汁的烤羊肉入口即化，而填满香草的烤小牛肉则以其美味令人着迷。搭配的还有一份新鲜多彩的沙拉，佐以我特制的松露香醋，更添风味。 甜蜜：童话般的结局 经典博洛尼亚甜点——宽面条蛋糕，将带您进入甜蜜的世界。此外，还有我们香甜的馄饨和香甜的桃子，让您尽享美味。千万不要错过手工制作的复活节鸽子蛋糕，感受柔软的美味。 饮品：欢乐干杯 精选的艾米利亚葡萄酒以及我们的助消化利口酒，是令人难忘的午餐的完美补充。 素食替代品：植物风味的爆发 对于那些喜欢植物口味的人，我们创建了同样丰富美味的菜单，包括素食千层面、酿洋蓟和精选当地奶酪。 我们期待在店里见到您，并在欢乐喜庆的气氛中祝您复活节快乐！
Raviole Bolognesi：具有家乡风味的传统甜点。
三月的博洛尼亚，有一种香气令人难以忘怀：新鲜出炉的馄饨。酥脆金黄，馅料香甜，包裹着浓郁的馅料，这些饼干是所有在城市山丘和柱廊下长大的人的集体记忆。 如果您还没有尝试过...那么，现在是时候尝试一下了！ 一道简单的甜点，讲述一个古老的故事 在烹饪仅需少量原料但充满创意的时代，馄饨是艾米利亚家庭主妇“rzdore”的甜点，她们用面粉、黄油、鸡蛋和博洛尼亚芥末制作小甜点，与家人和邻居分享。 在博洛尼亚，庆祝圣朱塞佩节时，少不了一盘香气扑鼻的馄饨，或许还会蘸上宝石红色的阿尔克梅斯利口酒，让馄饨更加美味。这仪式充满了回忆和传统，儿时和祖母们偷偷摸摸地用爱烘烤着甜点。 帽子的传说……还有馄饨！🎩 每道传统菜肴都有自己的故事，馄饨也不例外。据说，圣约瑟夫逃离巴勒斯坦，抵达博洛尼亚时被两名宪兵追捕（没错，就是那两名宪兵！）。在一次大胆的追捕中，他抢走了其中一顶帽子，成功逃脱了追捕。 你猜怎么着？那顶帽子的形状和馄饨一模一样，有着标志性的月牙形封口。这是烹饪天才的杰作，还是超越时代的营销策略？或许两者兼而有之！ 如今哪里可以找到最好吃的馄饨？ 如今，博洛尼亚最好的面包店和糕点店一年四季都能供应拉维奥拉，但三月才是享用传统拉维奥拉的最佳时节。如果您想真正体验昔日的美味，一定要去雷诺特雷博的拉维奥拉节，这个节日已有400多年的历史。 想把正宗的馄饨风味带回家吗？ 如果您想品尝正宗的博洛尼亚传统，不妨在Lina Sapori e Delizie购买我们手工制作的馄饨！我们用新鲜的食材和永恒的热情精心制作每一道馄饨，让您重温传统的正宗美味。 📍了解更多信息并在此订购👉 甜味博洛尼亚馄饨 👉 甜双色馄饨 那您更喜欢它们吗？ 经典款，搭配博洛尼亚芥末酱，还是现代风味的巧克力或杏酱？在评论区留言告诉我，让我们一起准备好用博洛尼亚的标志性甜点迎接春天的到来吧！
Raviole Bolognesi：具有家乡风味的传统甜点。
三月的博洛尼亚，有一种香气令人难以忘怀：新鲜出炉的馄饨。酥脆金黄，馅料香甜，包裹着浓郁的馅料，这些饼干是所有在城市山丘和柱廊下长大的人的集体记忆。 如果您还没有尝试过...那么，现在是时候尝试一下了！ 一道简单的甜点，讲述一个古老的故事 在烹饪仅需少量原料但充满创意的时代，馄饨是艾米利亚家庭主妇“rzdore”的甜点，她们用面粉、黄油、鸡蛋和博洛尼亚芥末制作小甜点，与家人和邻居分享。 在博洛尼亚，庆祝圣朱塞佩节时，少不了一盘香气扑鼻的馄饨，或许还会蘸上宝石红色的阿尔克梅斯利口酒，让馄饨更加美味。这仪式充满了回忆和传统，儿时和祖母们偷偷摸摸地用爱烘烤着甜点。 帽子的传说……还有馄饨！🎩 每道传统菜肴都有自己的故事，馄饨也不例外。据说，圣约瑟夫逃离巴勒斯坦，抵达博洛尼亚时被两名宪兵追捕（没错，就是那两名宪兵！）。在一次大胆的追捕中，他抢走了其中一顶帽子，成功逃脱了追捕。 你猜怎么着？那顶帽子的形状和馄饨一模一样，有着标志性的月牙形封口。这是烹饪天才的杰作，还是超越时代的营销策略？或许两者兼而有之！ 如今哪里可以找到最好吃的馄饨？ 如今，博洛尼亚最好的面包店和糕点店一年四季都能供应拉维奥拉，但三月才是享用传统拉维奥拉的最佳时节。如果您想真正体验昔日的美味，一定要去雷诺特雷博的拉维奥拉节，这个节日已有400多年的历史。 想把正宗的馄饨风味带回家吗？ 如果您想品尝正宗的博洛尼亚传统，不妨在Lina Sapori e Delizie购买我们手工制作的馄饨！我们用新鲜的食材和永恒的热情精心制作每一道馄饨，让您重温传统的正宗美味。 📍了解更多信息并在此订购👉 甜味博洛尼亚馄饨 👉 甜双色馄饨 那您更喜欢它们吗？ 经典款，搭配博洛尼亚芥末酱，还是现代风味的巧克力或杏酱？在评论区留言告诉我，让我们一起准备好用博洛尼亚的标志性甜点迎接春天的到来吧！
春季餐桌：Lina Sapori e Delizie 为您带来肉酱风味盛宴
春天终于来了，带来了缤纷的色彩和芬芳，这同样也体现在我们的美食中。在博洛尼亚，随着新鲜时令食材的到来，烹饪传统焕然一新，创造出颂扬自然重生的佳肴。 Lina Sapori e Delizie希望陪伴您踏上这段风味之旅，为您提供我们的手工产品，完美丰富您的春季餐桌。 正宗风味的爆炸： Tigelle ：香脆可口，非常适合搭配腌制肉类、新鲜奶酪和水果蜜饯，是传统与甜味的完美结合 博洛尼亚肉酱：永恒的经典，在春季搭配时令蔬菜，如芦笋和豌豆，作为浓郁而清淡的第一道菜 水果蜜饯：甜美自然的口感，完美搭配新鲜奶酪或填充馅饼和蛋糕，甜蜜的爆炸庆祝春天的水果 莎莎酱绿：一种用途广泛且芳香的调味品，非常适合搭配新鲜沙拉、煮鸡蛋或白肉，一丝清新感增强了春天的味道。 值得尝试的春季食谱： 芦笋香肠宽面条：一道丰盛美味的头盘，颂扬着大地的芬芳 朝鲜蓟煎蛋卷配绿莎莎酱：一道清淡可口的第二道菜，非常适合户外午餐 草莓果盘意大利乳清干酪馅饼：一种美味精致的甜点，庆祝时令水果。 快来探索我们所有的产品，让自己沉浸在博洛尼亚春天的正宗风味中！ 前往主页 点击此处
春季餐桌：Lina Sapori e Delizie 为您带来肉酱风味盛宴
春天终于来了，带来了缤纷的色彩和芬芳，这同样也体现在我们的美食中。在博洛尼亚，随着新鲜时令食材的到来，烹饪传统焕然一新，创造出颂扬自然重生的佳肴。 Lina Sapori e Delizie希望陪伴您踏上这段风味之旅，为您提供我们的手工产品，完美丰富您的春季餐桌。 正宗风味的爆炸： Tigelle ：香脆可口，非常适合搭配腌制肉类、新鲜奶酪和水果蜜饯，是传统与甜味的完美结合 博洛尼亚肉酱：永恒的经典，在春季搭配时令蔬菜，如芦笋和豌豆，作为浓郁而清淡的第一道菜 水果蜜饯：甜美自然的口感，完美搭配新鲜奶酪或填充馅饼和蛋糕，甜蜜的爆炸庆祝春天的水果 莎莎酱绿：一种用途广泛且芳香的调味品，非常适合搭配新鲜沙拉、煮鸡蛋或白肉，一丝清新感增强了春天的味道。 值得尝试的春季食谱： 芦笋香肠宽面条：一道丰盛美味的头盘，颂扬着大地的芬芳 朝鲜蓟煎蛋卷配绿莎莎酱：一道清淡可口的第二道菜，非常适合户外午餐 草莓果盘意大利乳清干酪馅饼：一种美味精致的甜点，庆祝时令水果。 快来探索我们所有的产品，让自己沉浸在博洛尼亚春天的正宗风味中！ 前往主页 点击此处